魚 食譜、做法 - 共3168篇

排序

  • 帶子鯰魚柳冬瓜湯飯

    卷一廚房

    炎夏消暑, 不少得冬瓜, 其作用有利尿消脂降血压降血脂等功效, 適合一般人食用。但冬瓜性凉, 体...

    冬瓜、生帶子、熟帶子、鯰魚柳、清湯、甘筍、三色椒、薑、葱、冷飯

  • 免炸椒鹽九肚魚柳

    高太廚房

    九肚魚又名狗母魚，或潮汕人口中的（豆腐魚）。椒鹽九肚魚更加是食市中一道受歡迎之餸菜，用光波爐去烹...

    九肚魚1斤、蛋白、椒鹽、調味料:、薑汁、鹽、胡椒粉

  • 涼拌柴魚韭菜

    花媽甜心派

    炎炎夏日來盤涼拌菜讓你消暑又開胃 便宜又實惠的韭菜 也能化身為餐桌上的主菜喔

    韭菜、醬油、柴魚,白芝麻

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  • 荔枝鯖魚

    高太廚房

    根據網上資料指出:鯖魚含有非常豐富的DHA與EPA,具有降低膽固醇,血脂肪,預防心血管疾病的功效...

    急凍鯖魚柳2條、荔枝、青紅椒、蔥白、蒜頭、蛋白、白米醋、砂糖、茄汁、喼汁、鹽、油、生粉、食...

  • 粟米吞拿魚心心包 - 低溫發酵

    H2_Cooking

    有了麵包機的麵團模式，即使日間要照顧bb都可以輕鬆造包！

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、無鹽牛油、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、餡料：、細罐裝吞拿魚、粟米粒、沙律...

  • 醋燒魚片

    歐巴桑的快樂廚房

    天氣悶熱沒有胃口， 來上這麼一道 醋燒魚片最對味了。 滑嫩鮮美的魚片搭配上酸甜醬汁， 十分...

    鯛魚、洋蔥、紅/黃甜椒各、嫰薑末、醬油、米酒、胡椒粉、地瓜粉、冰糖、白醋、蕃茄醬、水

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  • 香辣酥脆魷魚圈

    Fens

    色澤金黃，外脆內嫩的魷魚圈配搭自製的檸檬番茄醬，味道酸甜又清新，很適合一邊配冰凍的酒吃。

    冰凍魷魚圈 (可買新鮮）、雞蛋 （視乎魷魚份量）、粟粉（太白粉）、麵包粉、辣椒粉、醃料：...

  • 貝兒實驗室。西洋杉烤鮭魚

    貝兒實驗室

    美國暑假瘋什麼？答案是烤肉！介紹你一款濃濃美式豪邁煙燻風的西洋杉烤鮭魚，慢火燻製的細緻鮭魚被獨特...

    帶皮鮭魚排、棕糖 brown sugar、匈牙利甜椒粉 smoked paprika、卡宴...

  • 白酒海鮮墨魚麵

    Selina Wu

    比起其他義大利麵的口味，這個算是比較清爽，不會有吃多膩口的感覺，我還蠻喜歡的，微酸的白酒與海鮮很...

    透抽、蝦、蛤蠣、紅椒、九層塔、蒜、洋蔥、墨魚麵、鹽、黑胡椒粉、起司粉、起司絲、奶油、白酒

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  • 偽古早味之新鮮鳳梨燒虱目魚

    maylichen

    今天在市場買一條新鮮的海虱目魚~老闆半買送的多了二顆魚頭~於是有三顆~做什麼好呢? 當然是魯一魯...

    新鮮海虱目魚頭、鳳梨、薑絲、蠔油、水、葱段