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酥炸蘑菇

麵衣將酥炸過的蘑菇.湯汁牢牢鎖緊.外酥內多汁.色澤金黃.香脆可口.只要撒上少許鹽巴提味.很適合當...

蘑菇、麵粉、麵包粉、全蛋液

平時看到的韓國年糕像腸粉一樣,今天在超市看到的與別不同。外形很可愛，心心星星及三葉草。被它吸引買...

韓國年糕、枸杞、桂花糖、冰糖

用即食粟米，忌廉，砂糖就能簡單地做沙冰，味道好像是一杯沙冰粟米湯.比起在街買雪糕食得更健康.

粟米、砂糖、忌廉、爆谷、岩鹽

八月簡直是水蜜桃的天下。經過水果檔，看到一個個整整齊齊，又大又紅的水蜜桃，很難忍手不買！...

水蜜桃、草莓　、鮮奶　

黑椒牛仔骨成日食,今次改一改新口味,將地們青芥辣蛋黃醬加蜜糖和沙律醬做茨汁煮出新口味,味道帶甜和...

牛仔骨切件、美極、洋蔥絲、雞湯、鹽、糖、地們青芥辣蛋黃醬、蜜糖、沙律醬、鹽、生粉

芝士味濃加上芬香的青檸，絕對滿足到芝士迷! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Lik...

室溫忌廉芝士(奶油乳酪)、淡忌廉(動物性鮮奶油)、砂糖、青檸汁(隔核和肉)、青檸皮蓉、低筋...

幼時記憶裡每回家中上演炒米粉，不外乎是節慶拜拜，不然就是家族聚會，這餐桌上最搶眼的主角之一，常一...

米粉、培根肉、洋蔥、青椒、雞蛋、青蔥、wok調味料、雞精粉

相信每個人心目中都有一道特別喜歡的家常小菜，而這道「煎釀豆腐」便是我的最愛！它看似簡...

硬豆腐、半肥瘦碎豬肉、冬菇、蝦米、鹽、糖、栗粉、生抽、胡椒粉、麻油、米酒

有個朋友對我說她是入廚新手,話有甚麼菜式是簡單好味又可以輕鬆易煮.....於是我就介紹這款絕無難...

急凍多春魚、地捫香辣蕃茄汁、味椒鹽

要將豬軟骨煮到又腍又入味也不難。呢個骨真係好味到死，先炆後焗，味道層次豐富。今次用了地捫的辣蕃茄...

急凍豬軟骨 1包、蔥段適量、芝士碎適量、蜜糖少許、料頭: -------、乾蔥頭 2...