找食譜 食譜、做法 - 共41004

排序
  • 川式麻辣土豆絲

    花師奶

    有一次,花師奶和花老爺出外吃夜宵,花老爺點了個川式麻辣土豆絲,價錢約三十元。上菜時,雖然土豆絲只...

    薯仔、花椒八角、XO醬、紅辣椒、雞粉、油 

  • 超簡單焦糖爆谷

    MrsPsKitchen

    很多朋友都喜歡吃爆谷,街賣的並不便宜,還是自己做較好,做什麼口味都可,可咸可甜,自己加減糖份,那...

    爆谷粟米粒、油、糖、水、牛油

  • 金華玉樹雞【今晚食乜撚手小菜】

    Siuman Fung

    呢個係我比較鍾意既菜式, 啖啖肉食到隻雞, 材料調味簡單, 健康美味, 吾駛吐骨, 小朋友, 大...

    細冰鮮雞、火腿、菜芯、蔥、薑片、鹽、生粉水、糖、油、雞粉、麻油、胡椒粉、水

  • 藍莓醬 Blueberry Compote

    FortFoodForest

    通常fruit compote都會落糖漿煮, 但我比較鐘意不加, 純粹煮出生果原味. 食嘅時候才...

    新鮮藍莓、橙汁或檸檬汁或紅莓汁

  • 蘋果圈班㦸

    FortFoodForest

    啖啖pancake都有蘋果, 咁就唔駛落咁多糖漿啦.今次我用青蘋果做餡, 夏天都係鐘意食啲偏酸嘅...

    蘋果、麵粉、泡打粉、疏打粉、糖、鹽、肉桂粉、肉豆蔻粉 (Nutmeg)、蛋 (大)、無糖純...

  • 港式碗仔翅

    李媽媽樂廚

    為湯羹勾芡選用馬蹄粉會比較適合,因生粉或粟粉涼了會瀉身。而勾芡的小秘訣是勾芡時不要用大火煮,還要...

    乾冬菇、乾黑木耳、豬瘦肉、急凍素翅(或小札浸軟粉絲)、水、即用清雞湯、馬蹄粉、蛋(打勻)、...

  • 白菜滷豬五花蓋飯

    蘋果愛料理

    善用冰箱冷藏室裡的「白菜滷」,及冰箱冷凍庫裡的「豬五花火鍋肉片」和「白飯」,輕輕鬆鬆就可做出營養...

    冷凍白飯、白菜滷、冷凍豬五花火鍋肉片、青葱、白胡椒

  • 酸辣豬肉片

    男人廚房

    我一直很喜歡吃東南亞那酸酸甜甜的料理,尤其又帶有豐富水果清香和堅果香氣的料理; 今天要和大家...

    豬五花肉片、芹菜、洋蔥、小黃瓜、辣椒、米酒、太白粉、花生粉、醬汁、魚露、醬油、檸檬汁、白胡...

  • 療癒100%~♥ 鬆軟香濃Oreo布朗尼~

    廚房一隻柴

    無添加泡打粉,以全蛋打發製作的布朗尼,隨意撒上Oreo巧克力夾心餅乾,視覺療癒效果百分百,蓬軟綿...

    無鹽奶油、黑巧克力、牛奶巧克力、雞蛋、二砂糖(白砂糖)、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽、Oreo...

  • 千層綠豆麻糬酥

    蜜薯薯

    台北機場有一個非常馳名的精緻伴手禮叫[紫晶酥]是用芋蓉酥皮包住麻糬饀,今次自己試改用綠豆蓉造饀包...

    (水皮)每個份量、中筋麵粉、無塩牛油、糖霜、轉作糖漿(可不用加)、水、(油皮)每個份量、純...