酥炸蘑菇 2015 年 09 月 15 日發佈 老孫妮可 列印 0 0 1503 請稍等. 請稍等. 麵衣將酥炸過的蘑菇.湯汁牢牢鎖緊.外酥內多汁.色澤金黃.香脆可口.只要撒上少許鹽巴提味.很適合當小點心歐 食材 蘑菇 1盒 麵粉 2匙 麵包粉 2匙 全蛋液 1顆 1蘑菇清洗乾淨.用紙巾吸乾 2準備一個有蓋的保鮮盒.將蛋液倒入. 3上蓋搖均勻. 4再加入麵粉.上蓋搖均勻 5再加入麵包粉.上蓋搖均勻 6待稍微反潮 7油溫約170度.下鍋炸5.7分鐘 8起鍋完成 TIPS 利用有蓋的保鮮盒.不僅能將所有粉類搖均勻.乾淨不沾手
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