雞 食譜、做法 - 共2225篇

菠蘿甜酸雞

伍太飯店

天氣熱，食個酸味味又開胃就最啱啦

菠蘿、雞柳肉、蕃茄、青椒、白醋、片糖、茄汁、喼汁、老抽、菠蘿汁/水

蕃茄羅勒煮雞扒

YeungMa

又是一個簡單易煮的菜式，濃郁的蕃茄醬汁配上清新的香草羅勒，不論是配白飯或意粉，都很開胃。「羅勒」...

蒜、白酒、洋蔥、雞扒、去皮蕃茄、車厘茄、羅勒/金不換/九層塔、即磨黑胡椒、蒜鹽

湯水篇｜澳洲青邊鮑魚雞湯 滋補之王 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

青邊鮑魚體積大，重量由150至600克、肉厚、爽滑，富彈性，外殼有7-9個小孔；最大特點在鮑魚唇...

澳洲急凍青邊鮑魚、雞、豬腱骨、薑、紅蔥頭、或 青蔥、清水

超脆卡滋卡滋｜日式卡拉炸雞 影片

Daruma Chan

超酥脆的日式卡拉炸雞 步驟簡單不複雜 晚餐或便當都超適合 影片教學參考請點以下連結： ...

雞腿肉、蒜末、切碎的生薑、醬油、日本清酒、雞湯粉、馬鈴薯澱粉、麵粉

黃炆雞煲

YeungMa

之前一醬難買既《惡魔雞煲醬》，大家應該唔陌生～知道佢出咗走辣口味既《黃炆雞煲醬》給唔食辣又想食雞...

黃炆雞煲醬、雞、芹菜、雞髀菇

蜜糖燒雞翼

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

燒雞翼我鍾意食，不過疫情下好難嘆到明火燒雞翼，在家焗下雞翼都係唔錯嘅選擇。文迪私人廚房的face...

亞波尾雞翼（連雞翼）、生抽、老抽、糖、鹽、粟粉、油、燒烤蜜糖

白汁蘑菇雞批

TANG

份量 : 6個(7cm撻模) 呢個雞批個皮係比較薄，因為我貪心鐘意食餡多過皮。所以脫模時一...

無鹽牛油、糖、全蛋液、雲尼拿香油、吉士粉、泡打粉、低筋麵粉、洋蔥、雞扒、蘑菇、火腿、雞粉、...

可口可樂x雞翅 ｜懶人料理｜簡易食譜 影片

Daruma Chan

永遠不會失敗的可樂雞翅 步驟不多做法簡單！ 影片教學參考請點以下連結： https:/...

雞翅、醬油 （生抽）、深色醬油 （老抽）、可樂、大蒜、姜

羊肚菌燴雞

YeungMa

羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。揚ma 之前試過用羊...

白酒、牛油、雞湯、羊肚菌、忌廉、急凍雞上髀、洋蔥、鹽、即磨黑胡椒、蒜粒、粟粉(打芡用)

湯水篇｜三菇煲雞湯 姬松茸, 茶樹菇, 猴頭菇 三大保健食用菌 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

姬松茸, 又名巴西蘑菇、姬松菇，原產在南美巴西東南部聖保羅市郊外的「皮耶達提山地」、主要來源於巴...

姬松茸、茶樹菇、猴頭菇、竹笙、豬腱肉、新鮮雞、無花果乾、薑片、清水