茄子 食譜、做法 - 共307

排序
  • 柴魚片涼拌茄子

    連勸女

    不喜歡吃軟口感茄子,可以嘗試蒸的方式,不但!時間快速且色凙鮮麗 部落格: http:...

    茄子、蔥、辣椒、柴魚片、香菜、沙茶醬、醬油、香油、糖

  • 涼拌茄子絲

    小魚的快樂廚房

    涼拌青瓜吃慣了,試一試這個涼拌茄子也不錯啊

    茄子、白芝麻、調味料、醬油、鎮江香醋、糖、麻油、薑汁、蒜頭(壓成蓉)

  • 日式涼拌茄子

    mrssiuchu

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    茄子、鰹魚節、日本醬油、味醂、糖、水、鰹魚粉、昆布、炸油

  • 柴魚片茄子烘蛋

    連勸女

    對於不喜歡吃茄子的人,將茄子切細細的藏在烘蛋中,或許就可以引誘他們慢慢嘗試,進而接受 部落...

    蛋、茄子、蔥、柴魚片、玉米粉、醬油、味醂、塩、油

  • 【椒鹽茄子】

    Selina's Cookery

    茄子迷再次出動,今次係【椒鹽茄子】呀! 想支持Selina's Cookery及看更多其他食譜...

    茄子(切條)、辣椒(切粒)、生蒜(切粒)、熟蒜、生粉、五香粉、鹽、黑胡椒粉

  • 韓式肉碎茄子食譜

    住家廚神料理

    近期韓風日盛,我們就一同趕上潮流,煮一道韓式料理助慶。

    豬肉碎、大茄子、蒜蓉、薑、水、韓式辣醬、生抽、糖

  • 三杯茄子

    豆豆

    茄子含豐富的維生素E,防止出血和抗衰老。維生素P,可防治微血管脆裂出血,促進傷口癒合。若以中醫學...

    薑片,米酒,水、醬油,麻油、蒜頭,九層塔、茄子,辣椒

  • 蝦米肉鬆茄子

    雲端小廚

    肉鬆茄子吃得多,加入了紅蔥頭和蝦米,味道即時豐富不少啊~

    茄子、蝦米、冬菇、免治肉、紅蔥頭

  • 燒茄子冷麵

    josearfung

    係一本日式料理書中見到燒茄子食譜, 原來咁易做, 今次就同大家分享這個食譜, 食時仲有陣陣燒烤香...

    茄子、冷麵、冷麵醬汁、薑容、蔥花

  • 荷包蛋佐茄子丁

    連勸女

    許多人的疑惑?茄子到底要怎麼煮?才可以保留食材本身漂亮的紫色,利用水蒸法,絕對讓你訝異茄子快熟的...

    茄子、蛋、蔥、辣椒、塩、米酒、糖、醬油、油