雞 食譜、做法 - 共4686篇

排序

  • 香菇燒雞 - {家常經典}

    男人廚房

    香菇燒雞的作法和三杯雞類似，但卻多了香菇和紹興酒的香氣，一口咬下吸附湯汁的食材，或是鹹甜夠味的雞...

    雞腿、香菇、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、冰糖、紹興酒

  • 南乳焗春雞

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    兩口子想食雞最好整春雞， 細細隻唔怕食唔晒， 肉質又比較嫩！ 隻雞雖然焗咗40分鐘 肉質...

    春雞、蜜糖、南乳、生抽、糖、紹興酒

  • 馬告香料雞

    蘋果愛料理

    馬告，又名山胡椒，是台灣泰雅族與賽夏族原住民的傳統調味香料。馬告有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒...

    土雞切塊、馬告、鹽、米酒、檸檬

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  • 台式蒜味鹽酥雞

    SamSamKitchen

    加咗蒜。。。呢份鹽酥雞就更加惹味la!!!

    無骨雞腿扒、蛋、蕃薯粉/地瓜粉、椒鹽、醃料:、生抽、麻油、米酒、胡椒粉、糖、蒜茸

  • [美味雞翼] 香草蜜糖芥末單骨雞翼

    LoveKellyKitchen

    蜜蜜食到停吾到口，因為單骨實在太方便食啦！ 用現成的醬油去做，忙既時候都有好野食！ Face...

    雞翼、蕃薯粉、蜜糖芥末、香草、雞粉、黑椒

  • 泰式冬蔭功雞翼

    姊妹交換食譜週記

    冬蔭功醬和雞翼味道非常夾又惹味，因為加左青檸汁同茄汁，酸酸甜甜又帶點辣，好好味道! 又一個方便好...

    冬蔭功醬、雞翼、糖、香茅(切碎)、辣椒(小)(切碎)、茄汁、麻油、魚露

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  • [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 好味道呢 ......

    椰菜、雞扒、冬菇(預先浸軟)、薑、麵粉、水餃皮、鹽、芫茜 (裝飾用可省略)、薑汁、蒜頭、胡...

  • 肥媽版飯煲海南雞飯

    SamSamKitchen

    好多人都鍾意肥媽嘅食譜。。。我都係!!! 最欣賞嘅係肥媽d食譜夠簡單易跟。。。啱哂繁忙嘅都市人...

    雞下腿、米、雞湯、鹽、香茅(要下半部份, 拍扁)、薑、斑蘭葉(打結)、蒜頭(拍扁)、雞醃料...

  • 東販小食堂：南蠻雞腿沙拉 佐香菜

    台灣東販

    在又濕又悶的氣候當中 享用一份輕食沙拉 讓心情也跟著清爽一下 炸得香脆的雞肉搭配塔塔醬及香...

    雞腿肉、醬油、酒、玉米粉(或太白粉)、紅甜椒、黃甜椒、醋、砂糖、鹽、胡椒、油、香菜、綜合嫩...

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  • 番茄醬水牛芝士焗雞

    佛羅倫斯小廚房

    今次煮一個茄醬芝士焗雞, 其實可以閒時可以煮定番茄醬放入雪柜, 一次過煮多小小, 之後你可以用來...

    雞上脾、雞蛋、麵包糠、自制番茄醬、水牛芝士、自制番茄醬材料：、去皮番茄醬、蒜茸、洋蔥、甘筍...