食譜、做法 - 共346

排序
  • 【 一口豬肉乾 】

    Cookingemem

    在家無聊的日子,我就會弄一些小吃,今天就弄個一口豬肉乾。家中只有兩口子,也吃不了太多,幸好我有兩...

    豬肉

  • 滷水豬脷、雞奕、蛋

    輕熟女廚房

    滷味是一種很方便的食物,只要做好,隨時可以加熱來吃。只要控制好時間,所以材料都剛好入味,肉不會散...

    豬脷、雞奕、蛋、李錦記滷汁、水、蒜瓣、薑、白米酒

  • 南乳豬頸肉

    SamSamKitchen

    喜歡南乳的朋友不要錯過這簡單味美的菜式呀!

    豬頸肉(约hk$35)、糖、玫瑰露、南乳、叉燒醬、油、麥芽糖、熱水

  • 咖喱豬肉餅

    艾華斯

    常常吃蒸肉餅,今次就試試煎吧~~

    免治瘦肉、唐芹、蛋、豉油、胡椒粉及生粉、忌廉咖喱意粉醬

  • 焗豬肋骨

    佛羅倫斯小廚房

    焗豬肋骨,很多人喜歡用BBQ醬做醃料,出來效果跟很多美式餐廳味道差不多。而我今次棄用BBQ醬,只...

    豬肋骨、洋蔥、Oregano、黑椒、橄欖油、檸檬汁 (半個)、喼汁

  • 黑木耳啤酒豬肉飯

    komama

    前陣子忍不住跟著改良試作「黑木耳啤酒雞肉飯」,由於實在太過好呷,這次則嚐試將雞肉改為豬肉,輔以九...

    生米、黑啤酒、黑木耳養生露、豬肉塊、秋葵、醬油、鹽巴、黑胡椒、九層塔

  • 東販小食堂:基礎和食 豬肉蔬菜味噌湯

    台灣東販

    能溫暖身體的大量根莖類食材,也可當作配菜享用。豐富的食材是這道料理的特色,多層次的湯頭以及香氣讓...

    豬五花肉、*里芋、牛蒡、紅蘿蔔、蓮藕、白蘿蔔、蒟蒻、芝麻油、高湯、紅味噌、味醂、淺蔥

  • 鮮露筍豬肉卷

    LoveKellyKitchen

    有d食譜用牛肉包蔥,咁我就改一改用豚肉去包住幼露荀,有菜又有肉,一次過滿足曬兩個願望! Fac...

    巴西豬腩肉、露筍、豚丼汁、水

  • 西班牙黑毛豬帶骨豬扒

    高太廚房

    西班牙黑毛豬的飼料是以橡木子,香草等為主,去除了豬肉的羶味,帶著獨一無二的榛果香味,濃郁且鮮嫩,...

    西班牙黑毛豬帶骨豬扒、伴菜種類、生果種類、牛油、黑椒粉、雜香草、法國芥未醬約、海鹽、油、砂...

  • 黑醋辣蕃茄醬焗豬軟骨【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    要將豬軟骨煮到又腍又入味也不難。呢個骨真係好味到死,先炆後焗,味道層次豐富。今次用了地捫的辣蕃茄...

    急凍豬軟骨 1包、蔥段 適量、芝士碎 適量、蜜糖 少許、料頭: -------、乾蔥頭 2...