米太廚房手記
天氣熱到令人冇哂胃口,又要補充體力,來一個冷麵正好!青瓜爽脆,加入特製芝麻酸汁,與冷麵是絕配!
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日本麵、雞胸、青瓜、芝麻(炒香)、日式芝麻醬、鰹魚汁、意大利黑醋、初榨橄欖油
SamSamKitchen
個人好欣賞方太嘅廚藝。。。呢個參考自方太食譜嘅小炒非常之下飯!!!
急凍火雞腎、青紅椒 (切角)、乾蔥頭 (切片)、酒、已烘腰果、酒、胡椒粉、生粉、生抽、砂糖...
applehoney
糙米其實在日常生活中加上適量混和在白米身上,除了增加口感外、
其實外表灰灰外層組織內含豐富的營...
糙米、白米、野米、海南雞醬、水、細礶頭菇或新鮮菇、比目魚、海鹽、葱、欖油、黑胡椒
LoveKellyKitchen
阿仔學校攪大食會,當然要出少少力啦!今朝非常早起0500就起身慢慢煎,聽到成盆被同學仔清曬都真系...
急凍雞扒、竹籤、燒汁、糖、生抽、水
老K廚房
「東安雞」是一道歷史悠久、馳名中外的美味佳肴,被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。「東安雞」經歷了...
食材、棒棒雞腿、薑絲、蔥絲、辣椒絲、花椒粒、調味料、醬油、糖、鹽、酒、鎮江醋、太白粉、水
katiekitchen
又來泰。好。味之選 香茅味濃濃! 今次將香茅用石舂舂爛榨汁 香味更突出 這個方法易做又簡單 榨點...
雞翼、香茅、紅蔥頭、蒜頭、魚露、黃糖、老抽、老抽
PoPoKitchen
話說,腐竹雞蛋糖水係我至愛,而我相公一向都唔落雞蛋,點知....有一日,我煮呢個糖水,諗住相公唔...
腐竹、白果、洋薏米、冰糖、雞蛋、雞蛋(作蛋花用)
PoPoKitchen
話說我真係唔太鍾意呢啲凍冰冰既前菜架,但有一日同同事去飲茶,佢地又叫左喎,其他野食又未黎,個肚又...
水晶粉皮、新鮮雞脾肉、青瓜、日式麻醬
陳家廚坊
香港的西營盤, 在數十年前,是著名的鹹魚欄,滿街都是賣鹹魚的店鋪, 漁民捕魚後立即把漁獲分類,適...
雞腿肉、鹹魚、豆腐、麻油、蠔油、糖、生抽、薑、蔥白、生粉
陳家廚坊
潮汕地區的海域,歷來盛產海鰻、黃花魚和域魚, 潮州人叫藥用的魚肚做魚膠,作為烹調用的魚肚叫做魚鰾...
沙爆魚肚、雞腿肉、冬菇、蒜頭剁蓉、生抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、薑、油