食譜、做法 - 共804

排序
  • 粟米冬瓜湯飯x雜菜肉丸

    戀上味覺

    天氣炎熱胃口全消,最好烹煮一些清淡菜式,這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯,簡簡單單30分鐘便能烹...

    冬瓜、粟米湯、冷飯、豬肉、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒碎、雜香草、粟粉

  • 香煎粟米吞拿魚飯糰

    Bethehomechef

    夏日炎炎, 有時候不想對住火爐煮餸, 簡單一點可以包飯糰, 用芝麻油煎香過, 外面脆, 裡面軟熟...

    日本珍珠米、烘焙白芝麻、黑芝麻、原味紫菜條、日本米醋、楓樹糖漿、岩鹽、粟米粒、礦泉水浸吞拿...

  • 蒜香蝦乾銀鱈魚煲仔飯

    Bethehomechef

    大熱天時, 都可以是食煲仔飯之時 皆因負責煮的人不用在爐邊待著, 弄至一身汗水, 而且半小時就...

    銀鱈魚、白米、蒜頭、蝦乾、黑胡椒、白胡椒、薑粉、岩鹽、葡萄籽油

  • 日式咖喱雞翼飯

    MrsSat Cooking

    這日式甜咖喱最適合小朋友口味,不辣但又有香味。

    雞翼、紅罗卜(部份切碎)、薯仔、日式甘口咖喱、洋蔥(切碎)、水

  • 海鮮燉飯 & 自製海鮮高湯 影片

    vickeywei

    說到美食人人愛,不過若要老是外出找餐廳再花時間排隊候位,想必應該也不是人人都可以!但是如果善用好...

    白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、大蝦、水、甜豆、透抽(或是魷魚)、洋菇

  • 【影片】金桔蜜蛋糕 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是用了蜂蜜蛋糕的做法烤的金桔蜜蛋糕 軟綿濕潤,做好後放入雪櫃一晚更好食! 放幾日都不會乾...

    雞蛋、高筋麵粉、砂糖、水、金桔蜜

  • 【影片】金桔蜜【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    難得在日本買到一大袋金桔 除了做咸金桔外,最好就是做金桔蜜 做好後泡茶或做蛋糕也很好! 喜...

    鹽、水、金桔、砂糖、冰糖、水、檸檬

  • 菠蘿炒飯

    EATATHOME_食・家

    Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk...

    絲苗米,電飯煲煮熟、菠蘿,切粒、雞胸肉,切粒、蝦仁、青椒切粒、提子乾,在熱水中浸軟、腰果,...

  • 梅菜腩肉配栗子飯【Thermos真空煲】 影片

    LoveKellyKitchen

    真空煲除煲老火湯外,其實仲有好多變化,燜燒、焗、燉等等...樣樣都得👍🏻而且吾需要睇火,好方便!...

    梅菜、五花腩、栗子、白米、清雞湯、醬油、蔥、生抽、老抽、糖、水

  • 日式洋蔥牛肉飯 (吉野家版)

    MoneyEE廚房

    昨晚煮了我好喜歡日式小菜, 好味又易煮, 送飯一流. (我好鍾意加入好多洋蔥的小菜, 因為對抗...

    肥牛肉、洋蔥、蒜頭、乾蔥、日式醬油、黃糖、油、鰹魚汁粉、暖水、日式醬油、啉醂、黃糖、日式清...