素栗米肉粒飯
2018 年 07 月 10 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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1將豆腐粒備用。 -
2菇切粒備用。 -
3用少許油炒菇粒。 -
4將菇調味料和菇同炒，炒到菇軟身隔去水份備用。 -
5粟米蓉加水後煮滾。 -
6當粟米蓉滾後下鹽，之後將菇回鑊略炒，再將豆腐放入粟米蓉輕手拌勻煮滾。 -
7慢慢將茨汁倒入粟米蓉內，杰身程度自己決定。（茨汁無需一定用完。） -
8最後加少許麻油即成。
TIPS
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