食譜、做法 - 共731

排序
  • 明蝦龍膽石斑湯【澎湖野生水產】【阿基師】

    豆豆

    大家都知道張雨生紀念館門口貼著以他為名的春聯:【張燈結綵迎狗年,雨生蛟龍遊澎湖】,以聲音高亢著稱...

    巨無霸大明蝦【澎湖野生水產】、龍膽石斑【澎湖水產】、蕃茄、水、青蔥、塩

  • 紫菜豆腐胡椒大蜆湯

    SamSamKitchen

    #蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮 #保肝又解毒 #快滾靚湯 呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富...

    乾紫菜、大蜆、豆腐、蒜(片)、水、白胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、蔥花

  • 雲石芝麻湯圓 Tangyuan 影片

    HappyAmy

    就黎除夕,梗係要一齊食番粒湯圓賀一賀佢啦! 今次搞搞新意思!雲石紋湯圓!!好靚呀,我自己都超鍾...

    糯米粉、水(熱)、水(冷)、竹炭粉、黑芝麻粉 (烘香)、糖、無鹽牛油、水、片糖、薑片

  • 三角圓鹹湯 (2-3人份) ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    ❮客家三角圓❯小巧造型,不論是煮湯、乾拌或煮火鍋皆可!如果沒有"油蔥酥",用新鮮紅蔥頭也能達到同...

    冷凍三角圓(水晶餃)、紅蔥頭、茼蒿、芹菜末、香菇、胡蘿蔔、自製豬高湯、清水、塩、白胡椒粉

  • 東販小食堂:蘿蔔牛肉湯

    台灣東販

    無論誰都喜歡的蘿蔔牛肉湯 熬煮越久則味道就越醇厚 若對自己的手藝不夠自信 不妨將熬煮...

    牛肉薄片( 烤肉用)、大蔥、白蘿蔔、薑末、蒜泥、湯用醬油、鹽、胡椒粉、香油、水

  • 《影音食譜》黑蒜頭養生雞湯 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    漸有涼意的秋冬季節, 能來碗熱呼呼的湯品絕對是最讓人滿足的, 更是餐桌不可或缺的主角。 黑...

    土雞、黑蒜頭、紅棗、嫩薑片、枸杞子、水約、紹興酒、鹽

  • 東販小食堂:辣燉雞湯

    台灣東販

    寒冷的氣候來道熱辣的韓式料理最能暖胃又暖心 香辣可口、料多豐富的 辣燉雞湯。 由於雞皮含...

    雞肉切塊、大蔥、青陽辣椒、紅辣椒、杏鮑菇、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蒜泥、粗辣椒粉、細辣...

  • 帶子南瓜忌廉湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    南瓜營養價值好高, 當中較高營養有胡蘿蔔素和維生素, 多食好有益處, 配上帶子成個賣相都好靚。我...

    日本南瓜、雞湯、忌廉、帶子、鹽、新鮮 香草碎

  • 黑木耳肉骨茶雞湯.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑木耳肉骨茶雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感...

    雞腿肉塊、黑木耳養生露、水、肉骨茶包、蒜頭、白胡椒粉

  • 東販小食堂:雞肉花椰菜奶油濃湯

    台灣東販

    濃郁的奶油濃湯總是擄獲著眾多大人小孩的心 豐富的配料及濃郁的口感是它最大的特色 同時也透...

    雞腿肉、花椰菜、西洋芹(小)、甜椒(黃)、奶油乳酪、牛奶、水、高湯顆粒、鹽、胡椒、奶油