炒 食譜、做法 - 共2930篇

麵醬椰菜豆腿炒豬頸肉

cici小廚房

椰菜豆腿炒豬頸肉，夠晒經濟，啱晒幫大家慳荷包的餸菜，加埋韓國麵醬，就更開胃啦! 更多分享:...

椰菜、豆腐乾、三文治火腿扒、豬頸肉、蒜蓉、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水 (後...

手撕鴨脾炒飯

卷一廚房

炒飯指以炒的方式製成的米飯料理，米飯表面在加熱時產生焦糖化反應，米粒表面會變得較硬且易粒粒分離，...

已熟鴨脾、冷飯、蛋、洋葱、蕃茄、毛瓜、蒜蓉粒、胡椒粉

韓式麵鼓醬節瓜炒肉片

卷一廚房

節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜, 為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維...

梅頭豬肉、節瓜、蕃茄、洋葱、麵鼓醬、蒜蓉粒、熱開水

翠玉菇香炒豚片

QQ廚房

絲瓜顏色鮮綠如翠玉，水份豐富口感清爽，最常見的料理是絲瓜蛤蜊或煮絲瓜粥，其實與肉片清炒也非常美味...

絲瓜、五花肉片、紅蘿蔔、乾香菇、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、白芝麻

茶餐廳風味既西炒飯

小魚的快樂廚房

中學年代到茶餐廳吃飯,西炒飯同楊洲炒飯幾乎一定出現在是日精選的餐牌上。近年再去茶餐廳，已經很少人...

白飯、香腸、火腿、番茄、雜豆 (青豆, 紅蘿蔔, 粟米)、雞蛋、蔥花、茄汁材料、茄汁、鹽、...

豌豆苗炒肉絲

pigs

豌豆苗單炒就很好吃， 加入雞肉絲來拌炒，還可以增加分量和口感！

豌豆苗、雞肉絲、鹽巴、胡椒粉

醜豆醬炒杏鮑菇

pigs

醜豆屬於菜豆品種之一， 豆夾綠色，形狀扁扁寬寬的， 夏天正是吃豆的好時節， 諺語「食茄吃到...

醜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油

水蓮炒雞腿肉

pigs

水蓮是美濃地區的特產， 也是一種很特殊的根莖類食材， 快炒是最好的料理方式， 可以保留住水...

水蓮、雞腿肉塊、鹽巴

九層塔炒豆芽

pigs

誰說炒豆芽一定要搭配韭菜， 用九層塔來取代，不但香氣逼人， 茹素的朋友也能享用！

豆芽菜、九層塔、鹽巴

九層塔炒蛋

pigs

九層塔葉先用油煎爆一下， 香氣更容易散發出來喔！ 葉子的口感有一點酥脆， 蛋皮和九層塔葉一...

蛋、九層塔、鹽、黑胡椒、白芝麻