艾華斯
過年前再試做中式包，決定不蒸，用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD
高筋粉、低筋粉、全麥粉、酵母、發粉、糖、水、鹽、油、內餡 - 雲耳、青豆、冬菇(這次我用了...
AkingLung
粿麥麵包放入清甜無花果配香脆合桃,香味濃又有益
老種、高筋麵粉、低筋麵粉、黑粿麥粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、餡料 : 無花果乾(...
AkingLung
戚風蛋糕外形很特別, 有一種說不出的美。試 加入清香檸檬味道，感覺很清新。
7吋戚風蛋糕模、材料 A - 蛋黃、砂糖、菜油、檸檬汁、水、鹽、材料 B - 中筋麵粉、泡...
Kris Wan Ka-wai
今年過年天氣冷了，一家人團年圍在一起講講近況，互相祝願是一種幸福！暖呼呼的糯米飯，素食版沒有臘肉...
糯米飯、甘筍、粟米芯、鮮香菇、菜苗、油揚、黑松露、鹽、糖、醬油、老抽（淡味醬油）、胡椒粉
Kris Wan Ka-wai
打破華人新年傳統，一人一份賀年套餐！當然也可以圍坐一桌團圓共享！新年素菜式好玩有新意！豆腐丶花豆...
硬豆腐、花豆（或其他豆類）、甘筍、鮮馬蹄、鮮香菇、粟粉、麵包糠、鹽、糖、香草碎、胡椒粉
Kris Wan Ka-wai
新年時候一定會大吃大喝，所以假期前不能太放縱。新年新願望！美麗無敵！管理好身體，吃有營養、高纖飽...
奇亞籽、燕麥奶、無花果、-----、奇亞籽、水份、代糖/糖、烏梅
Kris Wan Ka-wai
過時過節招呼朋友，曲奇是常客是常識吧！哈哈！不過牛油曲奇感覺太膩，試試純素的WILD冷壓初榨椰子...
低筋麵粉、木薯粉、泡打粉、糖、冷壓初榨椰子油、燕麥奶、（巧克力味）、黑巧克力粉、小巧克力 ...
Kris Wan Ka-wai
拜年，總要拿些巧手的糕點招呼客人吧！不如反傳統，做西式小食，要簡單方便？這個精巧美味，富貴飽滿的...
即用酥皮(植物油成份）、素蟹餅、甘筍、蘑菇、素他他醬
Kris Wan Ka-wai
即用酥皮的好處省時快捷！做咸甜美點皆宜！
用上天然美味的植物牛肉，加惹味的咖哩醬，做成精緻小...
蛋、即用酥皮、植物牛肉、甘筍