食譜、做法 - 共3168

排序
  • 【墨魚炆五花腩 】

    戀上味覺

    墨魚及五花腩炆出十分惹味的菜式,全因海產與土產混融,有海又有山的滋味同存,令人一吃難忘。

    五花腩、墨魚、薑片、乾蔥頭、蒜頭、老抽、生抽、冰糖、楜椒粉、紹興酒、水

  • 炸墨魚餅

    蜜薯薯

    小朋友們會參加多個不同的興趣班,家長也因此而分身乏術。今天的菜色集美味、方便、簡單、快捷於一身。...

    油、墨魚膠、粟米粒、生粉/麵粉、醃料、鹽、糖、胡椒粉、沾醬汁、浙醋、糖、喼汁

  • 普通鍋乾煎鱈魚

    黃美惠

    怎樣用普通鍋煎出漂亮外型,外酥內軟的鱈魚,只要注意幾個步驟即可哦! 在產地原封進口,完全排除任何...

    鱈魚、鹽、地瓜粉或麵粉、美麗媞妮特級初榨橄欖油

  • 照燒比目魚

    高太廚房

    照燒比目魚是用了自製的日式照燒汁,用了光波爐去烹調比目魚,方便而又美味...

    急凍比目魚、自製照燒汁、味椒鹽

  • 芹菜炒魷魚(快速上菜)

    花媽甜心派

    5分鐘就能快速做好一道家常料理喔 簡單好吃又方便喔!!

    芹菜、魷魚、蒜末,薑末,米酒、鹽巴

  • 魚翅瓜羹

    CookingObsession

    大自然真的很奧妙...一個瓜何來呈一絲絲呢?!這食譜的主角正正擁有這特徵。。它叫魚翅瓜又名金絲瓜...

    魚翅瓜、乾瑤柱,浸軟連水、金華火腿,切粒、瘦肉粒(腍肉),先用白胡椒粉,生抽及粟粉略醃

  • XO醬炒鮑魚

    高太廚房

    朋友送了些XO醬給我,於是就用了來做這款菜式,XO醬炒鮑魚是一款簡單而又惹味的做法!只需用XO醬...

    新鮮鮑魚、XO醬、薑、蔥、米酒/紹興酒、鹽

  • 旅遊簡易食譜~香煎魚柳配蕃茄長通粉

    josearfung

    好多人都會問玩完一日仲要煮野唔辛苦咩...其實我好多菜式都係煮唔會超過30分鐘, 好多時都係邊煮...

    長通粉、蕃茄、洋蔥、魚柳

  • 純魚漿手工甜不辣

    老孫妮可

    新鮮鯛魚打出綿密魚漿.皮脆肉香,口感極佳.外酥內嫩,純魚肉製作.不含任何人工添加物 保留食材原有...

    冷凍鯛魚片(無刺)、鹽巴、冰水、太白粉、白胡椒、糖

  • 手工魚丸湯

    老孫妮可

    用台灣鯛打成魚漿,手工捏成一顆顆魚丸,無添加硼砂,當點心煮湯,家中的常備品.簡單美食、也能有多種...

    鯛魚.(鯊魚.虱目魚也可)、太白粉、鹽巴、胡椒粉、冰水、油條蔥花