牛肉食譜、做法 - 共 267 篇 - Cook1Cook食譜分享

牛肉起司丸

利用牛絞肉做不同變化的料理，前天分享的是牛絞肉乾拌麵，今天分享牛絞肉起司丸，其實做料理真的很有趣...

牛絞肉、青蔥末、紅蘿蔔末、白胡椒粉、香油、鹽、玉米粉、起司球、地瓜粉、雞蛋

用電鍋也能輕鬆醬燒出好味道，肉質外焦內嫩，一口牛肉，一口蔥絲，美味無敵！

牛肋條(牛腩)、月桂葉、八角、老薑、青蔥、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、冰糖、清水

讓泰式繽紛酸甜辣刺激一下懶懶的味蕾！軟嫩沙朗牛排吸附飽飽檸檬汁、紅咖哩醬與魚露調和成的鮮美汁液，...

新鮮青檸檬汁、薄鹽醬油、橄欖油、棕糖或椰糖、魚露、蒜頭，磨泥、薑，磨泥、泰式紅咖哩醬、沙朗...

沙茶牛肉是一道很配飯的菜色，重口味的特色也適合當下酒菜，如果不想煮太多樣菜，加上空心菜可以變成兩...

板腱肉、空心菜、醬油、蒜頭、沙茶醬、黑醋

自從要作給小孩吃所有料理口味都會煮比較清淡一開始饅頭爸不愛吃自從饅頭爸經歷了一場開刀...

洋蔥、牛番茄、番茄醬、牛肉片、高湯、胡椒粉、蘿勒葉、蒜末

黃昏下班，突然雷電交加，狂風暴雨，馮太本想在超市購買晚餐材料，但外子覺得，還是光顧小本經營的菜市...

三色椒、牛肉、薑、粟粉、豉油、鹽、糖、日本豉油、粟粉、水

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牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、紅甜椒、蔥花、香菜、米、牛奶、紅酒、鹽、胡椒、醬油

巴東牛肉 (beef rendang) 是源自印尼其中一個民族的菜色。因為製作時間長，所以傳統上...

巴東咖哩汁 (Rendang Sauce)、椰漿、洋蔥、牛展、tortilla、生菜絲,...

綠咖哩醬的配方，各家不一，但是都少不了最主要的綠辣椒，青茄，檸檬草，大蒜，南薑，香菜梗，羅勒，...

牛肉、洋蔥、茄子、小番茄、辣椒、魚露、糖、胡椒鹽、太白粉、綠咖哩粉、水、椰漿、魚露、檸檬葉

這個湯品是因為買了慢磨機後忽發奇想的嘗試~ 冬瓜跟粟米很清甜, 而牛肉和鮮冬菇又帶來濃郁的...

冬瓜 (磨蓉/切粒)、免治牛肉、粟米、鮮冬菇 (切粒)、蛋白、雞湯、水、紹酒 (醃牛肉...