魚食譜、做法 - 共 3199 篇 - Cook1Cook食譜分享

泰式魚露燒豬骨

上次去完布吉返嚟，每日食VILLA廚師煮嘅美味泰菜，向佢討教咗機幾招，呢味係其中一味，材料簡單但...

急凍豬背骨一條（選擇脂肪較多的）、魚露2湯匙、糖1.5湯匙、生抽1湯匙、芫茜6棵，只要莖部...

..近日肥媽係節目教既鹵五花腩八爪魚我一睇完就好想煮...平時鹵五花腩就多啦...點樣會加埋八爪...

八爪魚、五花腩、八角、桂皮、月桂葉、黑椒粒、生抽、老抽、冰糖、水、酒

久遺了的製作，馮太今天心情不錯，做了這個相對比較複雜的晚餐。結果很累。很久沒有這樣「勞動」了。 ...

鮭魚（三文魚）、露荀、伴菜、檸檬汁、蛋汁、麵粉、麵包糠、急凍帶子（刺身）、牛油、魚子醬、鹽...

由我蒸咸魚開始，亞仔就已經話好香呀！大老闆又問我炸緊乜野咁香？咪就係啲咸魚香囉！琵琶豆腐係外面好...

梅香咸魚、布包豆腐、鯪魚肉、肉碎（大約10蚊）、蓮藕、甘荀、蒜溶、蔥粒、雞蛋

魚肉千層夾亦是一款價廉物美,營養豐富及老少咸宜的餸菜,材料簡單,只需6元鯪魚肉,12元鮮腐竹,就...

鯪魚肉、鮮腐竹、自製照燒汁或蠔油芡

低卡好簡單，只要步驟123~ 烤好的魚非常鮮美，湯汁還帶有淡淡的蕃茄香，真的非常好吃，你一定...

鮮魚、小蕃茄、青花椰菜、蛤蜊、鹽、黑胡椒、檸檬汁、橄欖油

照燒魚肉釀青豆是一款價廉物美的一款餸!只需5元青豆,6元鯪魚肉,加上了照燒汁,就可以做到一款色香...

青豆、鯪魚肉、自製照燒汁

鱈魚一般都是清蒸或是炸的.改用烤的味道不錯

鱈魚、檸檬椒鹽粉、日式七味唐辛子、醃料、醬油、胡椒粉、五香粉、鮮味炒手、糖、酒

石斑魚除了清蒸之外，其實拿來做糖醋也是挺適合的。

石斑魚約600克、蒜末、薑絲、蔥段、辣椒片、番茄醬、糖、米酒

上酒樓最愛吃這個羹，由細食到大，有童年回憶，現在宴客親朋，在家都必定會煮這個。其實魚肚營養價值亦...

砂爆魚肚 2隻、忌廉粟米蓉 1罐、清雞湯 250毫升、水 250毫升、薑 2片、蛋液 1個...