食譜、做法 - 共3184

排序
  • 榨菜粉絲九肚魚

    ChinYuKitchen

    做這菜時才發現家中缺冬菜,原來用榨菜也好吃,九肚魚和榨菜的質感一軟綿綿一爽脆,非常清新 有...

    九肚魚、粉絲、薑、榨菜、魚露、白胡椒粉

  • 墨魚蛋卷

    李媽媽樂廚

    只要把粟粉水與蛋液混合,薄薄的蛋皮就會變得較柔軟不易破。 只要到以下的Facebook專頁按"...

    材料: 墨魚絞肉、蛋、蒜蓉、紅葱頭(切碎)、辣椒絲、粟粉、酒、芡汁材料:、生抽、鮮醬油、水...

  • (超簡單) 味噌鯖魚煮

    男人廚房

    肥美的鯖魚沾裹著濃郁的味噌醬汁,滿滿的日式風味讓人白飯一口接一口。 - 歡迎大家到我的粉絲...

    鯖魚、味噌、米酒(料理酒)、味醂、糖、水、薑片

  • N Ma香爆薑蓉比目魚

    NMaZhang

    香爆薑蓉比目魚@N Ma Miracle House (一)材料: 比目魚3片, 蔥花少許, ...

    比目魚、蔥花、橄欖油、薑蓉、酒、糖、鹽、水

  • 韓式辣炒八爪魚

    Loveforeverlove

    最適合鍾意食辣的人,辣得好過癮,正!

    八爪魚、韓式辣醬、洋蔥、三色椒、蒜、麻油、薑茸

  • 泰式魚露燒豬骨

    Owenmama

    上次去完布吉返嚟,每日食VILLA廚師煮嘅美味泰菜,向佢討教咗機幾招,呢味係其中一味,材料簡單但...

    急凍豬背骨一條(選擇脂肪較多的)、魚露2湯匙、糖1.5湯匙、生抽1湯匙、芫茜6棵,只要莖部...

  • 鹵五花腩八爪魚

    josearfung

    ..近日肥媽係節目教既鹵五花腩八爪魚我一睇完就好想煮...平時鹵五花腩就多啦...點樣會加埋八爪...

    八爪魚、五花腩、八角、桂皮、月桂葉、黑椒粒、生抽、老抽、冰糖、水、酒

  • 魚子醬伴香煎帶子、香烤鮭魚露荀@馮太廚房

    馮太廚房

    久遺了的製作,馮太今天心情不錯,做了這個相對比較複雜的晚餐。結果很累。很久沒有這樣「勞動」了。 ...

    鮭魚(三文魚)、露荀、伴菜、檸檬汁、蛋汁、麵粉、麵包糠、急凍帶子(刺身)、牛油、魚子醬、鹽...

  • 魚香琵琶豆腐【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    由我蒸咸魚開始,亞仔就已經話好香呀!大老闆又問我炸緊乜野咁香?咪就係啲咸魚香囉!琵琶豆腐係外面好...

    梅香咸魚、布包豆腐、鯪魚肉、肉碎(大約10蚊)、蓮藕、甘荀、蒜溶、蔥粒、雞蛋

  • 魚肉千層夾【食平3D】

    高太廚房

    魚肉千層夾亦是一款價廉物美,營養豐富及老少咸宜的餸菜,材料簡單,只需6元鯪魚肉,12元鮮腐竹,就...

    鯪魚肉、鮮腐竹、自製照燒汁或蠔油芡