魚食譜、做法 - 共 3201 篇 - Cook1Cook食譜分享

檸檬葉蒸魚

檸檬葉清蒸魚．濃濃泰國味很多人不喜歡吃魚.怕有刺也怕腥．善用香草植物來入菜．快速又簡單．完全...

冷凍鰈魚(鯛魚白肉魚都可)、檸檬葉、義大利香料、海鹽

炎炎夏日最愛芫荽滾湯清清地很開胃呢超級下火滾湯

豆腐、芫荽、鯪魚肉、薑、水

睇肥媽節目見到佢介紹印尼小店買既辣椒醬, 自己回家試下味..個辣椒醬真係好辣下, 怕家人唔係太貴...

印尼辣椒醬、糖、水、蕃茄、鮫魚

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蒲燒鰻魚、舞菇、洋蔥、蔥、水、日本醬油、味醂、料理酒、糖、雞蛋

香煎白帶魚，不用過多調味，簡單用煎的就能吃鮮味!

白帶魚、鹽、胡椒鹽

出去食一條明爐魚閒閒地都過百蚊，自己整40蚊有找嘅價錢就食到，酸酸辣辣好開胃呀！連啲湯都飲埋，滿...

烏頭、薑、香茅、辣椒、蒜溶、乾蔥、檸檬葉、蔥、莞茜、芹菜、番茄、青檸、雞湯、薑汁、熱水、糖...

鯪魚肉 , 配合涼瓜一齊做餡料 , 味道應該唔會差 , 將雞蛋煎成蛋角型 , 一個個金金黃黃脹卜...

涼瓜 (長型)、鯪魚肉、雞蛋

蠔油雜錦魚鬆是用了鯪魚肉,加上了豆腐卜.炸支竹及雲耳,用蠔油去炒成的小菜,是一款不會肥膩的菜式....

鯪魚肉半斤約、豆腐卜4兩約、鮮炸支竹3兩約、雲耳、蔥、薑、蠔油約、鹽

這是一味非常簡易且下飯的餸菜！ Welcome to visit Sam Sam Kitc...

玉子豆腐、蝦仁、免治豬肉、魚香茄子醬、蒜蓉

想茄子煮完都依然保持靚靚紫色 , 只要將茄子切成條狀 , 放入油鑊內用慢火炸至微黃色 , 再盛起...

紫茄子、豬肉碎、鹹魚 (梅香)、蒜蓉、蔥段、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔油、...