戀上味覺
生薑能袪風散寒，而紅糖更有中和燥熱之用，兩者配合後用來烤焗蝴蝶酥，微辣的薑味配合紅糖的香氣，令酥...
即用酥皮、薑味紅糖、薑母粉
SamSamKitchen
豬脷响新年菜式中頗受歡迎... 寓意大吉大利... 非常好意頭！
豬脷、蒜頭、乾蔥頭、青蔥、生抽、糖、魚露、胡椒粉、水
林愛煮CookingLam
年夜飯我一定會再煮這個菜，蝦肉美味而且脆脆的，還在回味中呢！
基圍蝦、魚露、食用水L、花雕酒（視乎個人口味）、鹽、冰粒、檸檬切片
米太廚房手記
過年在家做個貴妃雞，皮爽肉嫩，兼有酒和香料的香味，配新鮮做的蔥油，家人一定會喜歡！
歡迎到...
三黃雞、薑、蔥、桂皮、月桂葉、陳皮、八角、玫瑰露酒、紹興酒、海鹽、生抽
芙芙
今次介紹一道不會失禮的心機菜式，來試試傳統年菜以外的宴客菜~黑松露雞卷吧。
詳細可以cli...
雞扒、煙肉、百里香、黑松露、黑椒及鹽
josearfung
這一個鹽焗腰豆算係我地家最喜歡食既...以前唔識就成日用炸既方法, 後來發現用焗既方法都有炸既效...
腰果、鹽
Gourmet美食家
茶融合糕點總是絕妙滋味，聞得到茶的香氣，中和蛋糕本身的甜膩。這款伯爵茶蛋糕，用簡易且容易取得的食...
伯爵茶包、雞蛋、熱水、低筋麵粉、細砂糖、沙拉油
慳家小師奶
今次紅豆蓉係自己整，做個少甜版！
紅豆味好出，好清新，同街買嘅真係好大分別！
而之前喺富...
紅豆（紅豆蓉）、糖（紅豆蓉）、水 （紅豆蓉）、高粉、綠茶粉、水、櫻花酵母、糖、鹽、葡萄籽油...
姊妹交換食譜週記
新年係香港好熱鬧!!!!
家姐澳洲呢邊就冇咁多節日氣氛啦~
不過我地自己一家同D朋友都會聚埋...
三文魚刺身、火腿絲、青瓜絲、哈密瓜絲、紅頭菜絲、粉絲、芝麻、自製薄脆片、酸梅醬、魚露、糖