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韓式石鍋拌飯 돌솥비빔밥

受歡迎的韓式拌飯Bibimbap是韓國人的家常飯，(비빔 解"拌"而밥解"飯")，平時在韓國餐...

油、紅蘿蔔、鹽、翠玉瓜、蒜蓉、鹽、蔥(切碎)、麻油、蘑碎芝麻、油、蛋白、蛋黃、油、冬菇、油...

做歐式包真係不能自拔！因為方便唔洗搓，麵包食落比較彈牙！今次用白神山酵母整，更加有陣濃濃...

白神山酵母、水、高粉、高粉、豆乳、雞蛋、糖、油、鹽

行街市咁啱有兩個大豬肚，見好耐無煲過豬肚湯啦，自己整當然乾淨又好食，但真系用多D時間同心機，今次...

新鮮豬肚、腐竹、白果、白胡椒、生熟薏米、水、鹽

紅棗有「脾之果」之稱及具有補脾益氣作用。百合則可潤肺止咳，清心安神及清熱養陰。而海底椰則具有止咳...

燕窩、海底椰、百合、紅棗、冰糖、水分

鹵豬手呢,是我自己很喜歡的一道菜,可以用來做下酒菜和招呼客人,加了醬油的豬手,看起來紅紅的,平時...

豬手、鹽、冰糖、生抽、料酒、薑、八角、花椒、茴香、陳皮、桂皮

豬軟骨炆腍後，與黃咖哩同煮，吸收咖喱汁，是另一番泰式風味。

急凍豬軟骨、黃咖哩醬、洋蔥、椰漿、蒜頭、南薑、香茅、檸檬葉、生抽、味醂、魚露、椰糖

夏天吃冬瓜是常識，可消暑氣，湯是中國人常煲的，攪攪新意思，做個精緻冬瓜盅，酒店菜在家都做到。

冬瓜、瑤柱、冬菇粒、金華火腿粒、蝦仁、瘦肉粒、夜香花

呢味餸看似複雜... 但其實好易煮！我一路煮... 一路比佢d色水吸引住... 越煮越上色、...

豬仔髀/豬仔骨（4支）、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、雪碧、香葉、茄膏、生抽、老抽、糖、黑胡椒碎

冰箱剩下沒喝完的啤酒很惱人？用啤酒來滷肉，滷肉變得特別有彈性，滷汁也更加濃郁，搭配清爽甘甜的白蘿...

五花肉、白蘿蔔、薑、八角、黑麥啤酒(或其它原味啤酒)、醬油、糖、水

上次煲完個山楂蘋果水覺得真係好正，今次再用山楂煲湯，因為山楂可以降血脂、膽固醇，而且更有抗氧化功...

山楂、淮山、豬橫脷、蜜棗、水