食譜、做法 - 共245

排序
  • 免炸反砂芋頭

    高太廚房

    反砂芋頭是童年時母親經常會做的一道小食,現今亦是潮州餐館的一道出名小食,當中芋頭烹調過程是要經過...

    芋頭半個、白砂糖、乾蔥頭、凍開水

  • 炸薯角配車厘子果粒醬及南瓜醬

    Andrew Y. Wong

    小品亦可以做得可口美味, 配合不同醬汁便更特別. 薯角可配搭不同醬汁, 這兩款只是其中的一些建...

    黃皮馬鈴薯、芥花籽油(可混合花生油)、車厘子、意大利黑醋、砂糖、提子白酒、長南瓜、全植脂淡...

  • 泰式炸單骨雞翼

    MrsPsKitchen

    泰國餐廳有名的單骨炸雞翼,絕對是派對小食之選,泰風味誰可抗拒!必定要試唷! 請也支持我的F...

    雞翼、蠔油、魚露、椰糖(可用白砂糖)、辣椒粉、青檸汁、麵粉

  • 炸蝦可樂餅

    Amyの私人廚房

    最受小朋友喜愛的日式可樂餅,在家也可以做喔!這次特別加了一尾鮮蝦包在馬鈴薯泥裡,裹上蛋汁及麵包粉...

    馬鈴薯、鮮蝦、火腿丁、海鹽、黑胡椒粉、鮮奶油、無鹽奶油、沙拉醬或番茄醬、蛋、麵粉、麵包粉、...

  • 酥炸黃金海鮮卷

    Tony Lee Lee

    這張相片,就是初學師的美食,我也是很喜歡那個美食,現在有時間所以向大家朋友介紹,又好味,咬落去很...

    威化紙、吞拿魚、洋蔥(切碎)、沙律醬、雞蛋、麵包糠

  • 香煎炸子素鴨配青豆香菇燘飯 (純素)

    erictsewc

    簡單的燘飯,配上素鴨。快捷簡單的一餐。

    素鴨、蜜糖、檸檬汁、鎮江醋、米、鮮菇、急凍青豆、素高湯、鹽、白胡椒粉

  • 免炸七味排骨

    高太廚房

    免炸七味排骨是用了七味粉,七味粉的微辣味道是令排骨十分惹味,用了光波爐去烹調,不用油炸亦做到油炸...

    排骨、鹽、雞粉、砂糖、生粉、七味粉

  • 韓國炸雞

    俏媽咪潔思米

    大家都在夯韓劇,還不來試試女主角最愛的韓式炸雞配啤酒~成品好好吃!炸雞的酥脆口感帶點微辣甜味以及...

    去骨雞腿、米酒、蒜末、醬油、太白粉、胡椒粉、木薯粉、韓式辣醬、蜂蜜、糖、番茄醬、蒜末、醬油...

  • 韓式炸雞

    KarenKitchen

    吃膩了一般的炸雞,不如試試韓式炸雞吧~ 除了一樣香脆之外,外層還包著香辣微甜的韓式醬汁,著實會令...

    雞槌、醃料:味醂、生抽、生粉、胡椒粉、炸粉:麵粉、醬汁:韓式辣醬、蕃茄醬、蜜糖、糖、蒜蓉、...

  • 炸雪糕

    金泫雅的韓流生活

    早幾日食放題有油炸冰淇淋食,第一次試,一試難忘,結果決定自己做一下

    麵包、雪糕、麵粉、水、油