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10分鐘起菜 -《涼拌青瓜》

青瓜的好處實在太多了：解熱毒、促進新陳代謝、美白、抗氧化、降膽固醇... 除了對身體有益，它不用...

青瓜、蒜茸、意大利黑醋、蔴油、糖

今日介紹這個湯，人人都啱飲！牛蒡的保健價值很高，補肝丶降血糖血脂，還含多種營養素，被認為是蔬...

豬展約、牛蒡、茶樹菇、栗子、粟米、紅蘿蔔、蜜棗

超快速1人日本料理，把雪櫃裏的食材配搭一下，只用微波爐，3分鐘就可以起菜！鑊也不用洗！沒有用油...

三色飯(冷飯)、本菇、韮菜、小魚乾、雞蛋、鰹魚汁

滑蛋炒蝦仁是個經典的家常菜，今次加入夏日限定的夜香花，令這菜錦上添"花"！炒滑蛋看似平凡，但...

雞蛋、新鮮海蝦、夜香花、百得利純正橄欖油、魚露、白胡椒粉

一般的薯餅都是用牛油煎，取其容易"上色"，而且味道香濃。可惜牛油含高飽和脂肪、甚至反式脂肪，都會...

薯仔、各式香腸、忌廉芝士醬、青瓜、百里香、鹽、黑胡椒、百得利純正橄欖油

人人都喜愛美味的家常菜！蒸水蛋做到柔滑如絲，淋上香噴噴的蝦油，令人食指大動！請到米太廚房手記...

雞蛋、咸蛋黃、皮蛋、蝦皮、蔥花、魚露、胡椒粉

大家都知道青瓜丶大蒜和黑木耳對身軆有益, 調味用的鹽麴含有米麴的豐富營養成分，包含維生素、礦物質...

青瓜、黑木耳、香草油泡蒜(做法見米太廚房手記)、鹽麴、百得利純橄欖油

天氣熱辣辣，忍唔到口飲多左冰凍的飲品、食生冷食物，加上工作繁忙，好容易傷到脾胃，引致身體水腫！唔...

五指毛桃、豬展、南杏、合桃肉、百合、蜜棗

天時暑熱，人好容易會燥熱上火！菊花清肝火，金銀花清熱解毒，羅漢果化痰止咳，清肺潤腸，生津止渴...

金銀花、杭菊、羅漢果

這是一道經典的韓國家常菜式，十分容易做，但每樣材料都要分別處理得好才是美味與否的關鍵！請到米...

飯、牛柳肉、菠菜、紅蘿蔔、雞蛋、紫菜、鹽、麻油、蒜茸、生抽