食譜、做法 - 共1336

排序
  • 【夫妻肺片】辣味冷盤 宵夜啤酒 四川名菜 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    夫妻肺片呢個名菜相信大把人聽過,其實唔一定有肺係入面。老實講,廢片會更為適合。做法大約1.5小時...

    牛栢葉、牛肚、牛展、鹵水汁、冰糖、紅油

  • 酸辣湯

    Helen Helen

    酸辣湯一年四季都很適合,材料好像很多但做法很簡單, 調味都是家中常備的, 酸辣度可隨自己喜好調校...

    豆腐、幹冬菇 浸軟、火腿 (或者熟雞肉絲、肉絲)、黑木耳、青椒 紅椒、雞蛋、陳醋、老抽 ...

  • 麻辣角赤旋螺

    ximending

    角赤旋螺沒有苦味,較容易接受此重海味.配郫縣豆瓣醬與香辛料不僅去腥更多提鮮味.做法簡單材料蠻便宜...

    活小角赤旋螺、蒜碎、鮮花椒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯、菜芯莖

  • 韓式辣炒年糕 떡볶이 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    這個食譜與大家分享韓國奶奶教的超簡單又地道的韓式辣炒年糕做法,不需❌韓國辣醬或韓式鯷魚湯底,只需...

    韓國年糕一包、洋蔥、紅蘿蔔、韓國魚糕、青蒜、蒜頭、紅辣椒、糖、韓國辣椒粉、韓國豉油、純麻油...

  • 韓式芝士香辣雞年糕

    米太廚房手記

    大家都知我係一個就算幾忙,都堅持要食住家飯嘅人😅💪,各式好用嘅煮食法寶絕對幫到手。真空煲就係其中...

    雞胸肉、韓國年糕片、Mozerella 芝士、葱花、蒜頭、薑、韓國糖漿、韓國辣椒醬、生抽、...

  • 麻辣XO醬露筍百合炒蝦仁

    YeungMa

    清甜爽脆口感的蘆筍配上美味蝦仁,非常養生的食材~百合,再加上惹味麻辣XO醬,絕對很適合夏天作為家...

    急凍蝦仁、蒜片、薑片、露筍、鮮百合、麻辣XO醬

  • 香辣蒜鹽炸雞皮(AF)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時食雞我會走雞皮,點知有日亞仔買包雞皮返屋企食,價錢唔平,份量又少,見煲湯雞要走雞皮,所以整咗...

    雞皮、蒜鹽、墨西哥辣椒粉、粟粉、油

  • 韓式辣黃豆芽煮章魚 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日與大家分享的韓式辣黄豆芽煮章魚是一道非常惹味的韓國菜,新鮮的海鮮味和爽口黄豆芽與辣醬混合,煮...

    雪藏章魚、洋蔥、紫蘇葉、紅辣椒、蔥段、大豆芽菜、蒜蓉、糖、韓國辣椒粉、豉油、蠔油、水、粟粉...

  • 蝦米辣菜圃 影片

    戀上味覺

    加入蝦米來烹煮菜脯,令簡單的食材添上鮮味,可以用來配麵、配粥及煮菜,亦是一款好下飯的配菜。 ...

    菜圃、蒜、指天椒、乾辣椒、蝦米、食用油、糖、鹽、酒

  • 韓式辣炒豬肉 제육볶음 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日與大家分享一款韓國人或外國人都很喜歡的韓式辣炒豬肉,甜甜辣辣的肉和醬汁很下飯,用來包生菜吃也...

    五花腩肉、洋蔥、蘋果蓉、紅蘿蔔(細)、青蒜、蒜頭、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、蠔油、韓國豉油、...