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醉雞翼

自家製可以做到皮爽肉嫩, 好食過好多上海鋪出品。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。...

雞翼、魚露、糟鹵、花鵰酒、糖、杞子、八角、薑片、蔥段、冰塊、凍沸水

# Basic Tartine bread # No commercial yeast # ...

Bread flour、Sourdough、Water、Salt

雞腳煲湯會出油... 但又好好味... 所以加咗雪耳吸吓油... 順便潤吓肺!

急凍鮑魚、雞腳、薑、葱、金華火腿、雪耳、鹽、杞子、水

涼補涼一年四季都啱飲，可以自己配材料之外，亦有方便包可以買，加豬肉和紅蘿蔔就搞掂！ Faceb...

淮山、茨實、玉竹、蓮子、百合、洋薏米、元肉、瑤柱、紅蘿蔔、豬展、蜜棗、水、鹽

喉嚨乾乾地... 又有幾聲咳... 煲呢款茶飲就夠哂滋潤止咳lu! 如果想當湯飲... 加...

乾海底椰、鴨梨、蘋果、乾百合、南北杏、無花果乾、水

雷大囡考試，為左令佢可以放鬆心情，做個雪糕厚多士俾佢開心下，食完就要努力溫習喇☺️☺️ 多士脆...

鬆軟牛油麵包、雪糕、鮮奶、榛子醬、糖霜、水果

Bruno發酵機連悛煮都得，今次試試慢煮豉油雞翼

薑、蔥、八角、冰糖、生抽、老抽、水

去日本時買了一點南瓜回來，用了一部份來煲湯，真係無得輸。功效：清甜滋潤，可以防上乾燥...

紅蘿蔔、栗子、粟米、南瓜、豬展、水

天氣咁凍一定要煲返個湯暖暖身 💪 近來太多節日食得太多，負荷超標 😂 煲湯盡量都唔落肉，改用一啲...

猴頭菇、栗子、甘筍、粟米、腰果、鷹嘴豆、紅腰豆、花豆、眉豆、薑

終於都你買新鮮羊腩，一百八十蚊一斤，買咗120蚊，用個22cm去炆，有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍，...

羊腩、馬碲、冬菇、冬筍、支竹