湯食譜、做法 - 共 497 篇 - Cook1Cook食譜分享

安神助眠健脾益胃清虛熱改善體質無花果蓮子百合淮山猪展湯

明明感到疲倦眼睏，不過上床後還是難以入睡，都市人的失眠問題普遍好令人困擾。不如煲個安神湯幫下啦。...

無花果、蓮子、、鮮百合、鮮淮山、紅蘿卜、猪展或猪骨、水

中醫認為生藕、熟藕各有不同功效，生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血，散瘀，適用於口乾舌燥火氣大的...

蓮藕、馬蹄、紅棗、生薑、豬展

粉葛含有的「葛根素」具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，能降低血壓，並能顯著增加缺血組織的血液供應量...

粉葛、赤小豆、生薏米、陳皮、蜜棗、猪展或猪骨

此湯能促進腸胃蠕動. 清肝解毒，潤肺通便,防治暗瘡,消除便秘,降血壓,降血脂,降血糖等功效.對心...

雪蓮果、淮山、粟米、紅蘿卜、無花果、豬展肉或豬骨 4人份量

潤肺、止咳、化痰

西洋菜、乾羅漢果、無花果乾、紅蘿蔔、蜜棗、南北杏、豬展、水、鹽

止咳化痰、氣管敏感、喉嚨發炎，熱咳。味道入口酸酸甜甜，漸漸回甘，吞嚥後喉嚨好舒服☺️☺️...

桔餅、青欖、豬展、南北杏、陳片、蜜棗

過幾星期就到農曆新年, 大家又要忙於辦年貨和準備團年飯團年飯又少不了湯水, 做節湯水通常都會...

美國大螺頭、小鮑魚、象拔蚌乾、無抗生素本地豬豬腱、沙蔘、玉竹、小花膠、碎瑤柱、薑、陳皮、無...

今日天氣又凍又濕，最適宜煲補氣養血湯。黨參是眾多參類之中性質最溫和；黨參性平，有補中益氣固本...

新鮮淮山、冰鮮螺頭、百合、紅棗、杞子、圓肉、豬展、黨參、水、鹽

冬天最適合吃羊肉,加入適量藥材更能補氣血補肺氣暖胃的功效

羊肉、北芪、黨參、烏棗或紅棗、桂圓、杞子、淮山、陳皮、薑、鹽、瘦肉

滿滿膠原蛋白的蔬菜水晶凍，用的是雞腳熬出的高湯！冰冰涼涼～搭配燙煮過的蔬菜，櫛瓜略帶脆口的口感，...

雞腳、薑片、蔥、月桂葉、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆仁、蔥/辣椒絲（裝飾用）、鹽、香菇精、米酒、醬油...