炒 食譜、做法 - 共238篇

排序

  • 香辣韓式炒素粉絲

    josearfung

    上次整個韓式粉絲仲有半包係家, 星期日就炒埋半包又可以第2日帶飯食...今次唔想落肉不過就加多2...

    椰菜、冬菇、雲耳、甘筍、粉絲、韓國辣醬、生抽、老抽、糖

  • 【懶人版】生炒糯米飯

    SamSamKitchen

    總覺得秋冬天氣很適合吃糯米飯…… 快來試試這簡易做法吧！！！

    糯米、臘腸、膶腸、冬菇、蝦米/蝦干、瑤柱、雞湯、老抽、蛋(煎完切絲或整蛋碎)、已烘腰果或花...

  • 西芹炒雞柳

    ChinYuKitchen

    家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身...

    雞腿肉、西芹、蒜蓉、海鹽、白糖、紹興酒、雞肉醃料、白糖、雞粉、生抽、紹興酒、胡椒粉、生粉、...

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  • 潮州芋頭炒飯

    高太廚房

    自少就好喜歡媽媽做這款炒飯,都會吃上兩碗,這款炒飯都已經有多年沒有吃了!很想整這款炒飯拾回童年的...

    芋頭1/4個約、白飯、潮州炸花生、乾冬菇、蝦米、芥蘭菜框3棵約、蔥或芹菜粒、鹽、油、砂糖、...

  • 生炒臘味糯米飯

    AkingLung

    天氣涼了, 就想起糯米飯, 於是就試做,由生米炒下炒下就變成了熟飯,不錯噢!

    燸米、臘腸、鴨膶腸、蔥花、乾蔥、調味 :、煲仔飯豉油,甜味豉油,生抽,糖、清水

  • 生炒糯米飯

    LoveKellyKitchen

    炒糯米飯比煮意大利飯更攰⋯⋯真系炒到手都軟，不過有人識得欣賞系件開心事，更加有動力煮多d好味既野...

    糯米、臘腸、膶腸、冬菇、蝦米、蛋、調味料：、生抽、老抽、清雞湯

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  • [一人餐] 三色椒素炒銀針粉

    Elaine袁太廚房

    銀針粉呀銀針粉 ~~~ 我真係好掛住你呀 ~~~ , 終於等到你回來同我撐枱腳了 ...... ...

    銀針粉、白蘑菇、三色椒、椰菜、粟米粒、銀芽、雞蛋、冬菇、蠔油、生抽、糖

  • 大排擋辣炒田螺

    ChinYuKitchen

    不知有多久沒有在街市見到田螺, 一見到馬上買回家, 但田螺不能馬上烹調的, 所以做此菜式一定要比...

    田螺、指天椒、蒜蓉、調味料、海鹽、白糖、胡椒粉、玫瑰露

  • 潮式金不換炒薄殼

    ChinYuKitchen

    薄殼～是潮州美食之一, 當造期短, 端午節後才有, 到中秋節前是薄殼最肥美的時節, 因為就只有那...

    薄殼、金不換、指天椒、蒜蓉、調味料、自家秘制辣椒醬/豆瓣醬、魚露、胡椒粉、清水

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  • 鴛鴦蝦球炒飯 【地捫輕鬆新煮意】

    高太廚房

    鴛鴦炒飯是過往香港酒樓中一款受人歡迎的飯,現今越來越少酒樓可以食到這款飯,原來在家亦可以輕鬆地做...

    三色米飯/白米飯、急凍蝦仁、細蕃茄(切粒)、白洋蔥(切粒)、雞脾菇(切粒)、雞蛋、魚露、海...