魚 食譜、做法 - 共505篇

排序

  • 木瓜章魚豬骨湯

    蘇清_蘇菲亞

    章魚能補血益氣，用於氣血虛弱，頭昏體倦;産後乳汁不足，更含有豐富的蛋白質，礦物質等營養元素並含有...

    木瓜、章魚乾、豬骨、花生、眉豆、果皮、蜜棗、薑片

  • 健脾潤肺牛鰍魚合掌瓜湯

    Bethehomechef

    入秋後容易肺燥, 而且如果體內水份運轉不順, 水份帶不到皮膚表面, 也容易有乾燥痕癢的感覺, 所...

    牛鰍魚(十至十二兩)、豬展(六兩至半斤)、合掌瓜(刨去皮切成件)、蓮子、肇實、薑、無花果、...

  • 【海味系列】鮑魚準備篇 影片

    肥舅父

    如何浸發吉品鮑？ 最傳統浸發鮑魚食譜 附影片教學 ->> https://youtu.be/Q...

    鮑魚

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  • 【煲系列】窩燒海參扣鮑魚 影片

    肥舅父

    如何扣出鮮味香濃的鮑魚炆海參和六星級的鮑魚汁？ 鮑魚海參煮法和鮑魚汁食譜 附影片教學 ->> ...

    鮑魚、海參、鮑魚汁、蠔油、生粉、老抽、薑、蒜、乾蔥頭、米酒、鹽、鮑魚、鮑魚水&清水、急凍雞...

  • 脆炸豆腐鯪魚球

    Elaine袁太廚房

    每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最美味 , 外脆內軟 , 我唔客氣呢 ...... ...

    板豆腐(硬豆腐)、鯪魚肉、芫茜、雞蛋、麵包糠、鹽、生粉、麵粉、胡椒粉、糖、生粉、生抽、少少...

  • 【海味系列】魚翅浸發篇 影片

    肥舅父

    如何在屋企浸發魚翅？ 正宗的酒店式浸發魚翅過程食譜 附影片教學 ->> https://...

    魚翅、薑、米酒

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  • 【煲系列】上湯魚翅羹 影片

    肥舅父

    如何烹調六星級酒店的魚翅湯？ 肥舅父魚翅煮法食譜附魚翅影片教學 ->> https://yo...

    魚翅、上湯、生粉、甜豉油、薑、米酒、清水、亨氏雞湯、雞、家樂牌金華火腿雞精、金華火腿、白胡...

  • 准山、海參、鮑魚、螺頭、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    淮山健脾 螺頭滋陰 海參高蛋白、低脂、低膽固醇 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享...

    准山、海參、鮑魚、螺頭、豬展、水

  • 芫茜魚肉煎蛋卷

    Elaine袁太廚房

    魚肉蛋卷煎到金金黃黃 , 變得有少許脆口 , 而內裡魚肉滑滑 , 美味呢 ...... ...

    鯪魚肉、芫茜、雞蛋、胡椒粉、鹽、美的早餐機(MZ-DSY18A)

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  • 日月魚煲西施骨

    鄭小b之成長日誌

    #尋回婆婆的味道 雖然味道比不上婆婆(小b的太婆)煲的 ( #婆婆煲的湯是最好飲的) ，卻令媽...

    日月魚、西施骨、百合、蓮子、圓肉、杞子、陳皮、淮山、蜜棗、水