食譜、做法 - 共2519

排序
  • 澳洲 M5 和牛肉眼 (慢煮)

    佛羅倫斯小廚房

    最近流行慢煮,慢煮其實是用低溫但稍長時間加熱,而帶出食物最好的效果。 慢煮再不需要在高級餐...

    澳洲M5和牛肉眼、海鹽、黑椒

  • 自製香草蒜茸牛油 焗芝士鮮蝦伊麵

    Nga Sze Sze

    超香芝味加埋香草牛油,伊麵放底索曬蝦嘅鮮味,香,滑,鮮...真係冇得輸~~ https://ww...

    蝦、伊麵、煙肉、洋葱、自制香草蒜茸牛油、巴馬臣芝士、芝士汁、水、淡忌廉、片裝芝士、糖小許、...

  • 檸汁牛油焗鱸魚【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    鱸魚本身魚味較淡,但係好處係佢無乜腥味。用半蒸焗方法,魚肉好滑同好好味,平價嘅鱸魚都變成上菜.

    鱸魚一條 ($25)、洋蔥一個(切片) ($4)、無鹽牛油數粒、醃料:、幼鹽3/4茶匙、白...

  • 紫薯雙色塔 配 龍舌蘭牛油果醬汁

    Kris Wan Ka-wai

    精緻的西式料理,紫番薯的紫色太夢幻誘人,紫薯香黃薯甜,雖然比起黃薯甜味較淡,但它的保健功效比一般...

    紫薯雙色塔、紫心番薯泥:、紫心番薯 (小型)、糖、鹽、油份、椰菜花餡料:、椰菜花、糖、鹽、...

  • 紫蘿植物牛肉鮮蔬脆脆棒

    Kris Wan Ka-wai

    這個juicy又香口的派對小吃!簡單易做!而且充滿玩味!經典的中式小炒「紫(酸子薑)蘿(菠蘿)牛...

    日本露荀、植物免治牛肉 (beyond beef crumble)、迷迭香、鮮菠蘿、酸子薑...

  • 五香滷牛腱【今晚食乜撚手小菜】

    蜜薯薯

    做滷水食物易整又美味,而且材料絕對不複習,其中最惹味的莫過於滷完食物後得出來的滷汁,用來拌麵,真...

    牛腱、花椒、八角、冰糖、生抽/豉油膏、老抽、水、月桂葉、薑、蔥、蒜頭、紅蔥頭、紹酒

  • 茄子牛仔骨

    李媽媽樂廚

    快速上桌下飯小菜。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文...

    牛仔骨(牛小排)、茄子、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、酒、葱段

  • 3.6牛乳麵包

    yumbakery

    很久沒有上傳麵包的食譜了,今次介紹的是牛乳麵包。這款吐司可自行切不同厚度,塗不同醬料,成為不錯的...

    3.6牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、酵母、牛油

  • 【自製牛油蒜蓉醬】

    Ann Kok

    經常出現在西餐廳的蒜蓉麵包,價錢也非便宜。。 如今自己學會了這道蒜蓉醬,無時無刻都可以享用。 ...

    蒜頭、冷藏牛油、百里香碎/香葉、鹽巴

  • 鮮牛肉蝦子薑蔥撈麵

    榮式住家飯

    即食麵唔落包味精調味料, 都一樣咁好食, 而且又健康D! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: ...

    鮮牛肉、拉麵、蔥、薑、蝦子、調味料:、蠔油、糖、麻油、雞湯、醃料:、鹽、糖、生抽、老抽、水...