炒食譜、做法 - 共 2941 篇 - Cook1Cook食譜分享

豉油皇銀芽炒麵

在茶餐廳吃豉油皇炒麵，有時候炒得不夠乾身，有時候太油膩，在家煮就可以煮得健康好味，還可以豪爽地加...

麵餅(炒麵餅、生麵、全蛋麵或蝦子麵、芽菜(摘去頭尾，切段)、韮菜 (切段)、薑絲、蔥、老抽...

用了麵醬加入清甜的南瓜中味道提升黑豚肉淋身又入味很健康呢

南瓜 (可選用日本南瓜)、黑豚肉 (可在超市買, 街市也有售)、麵醬、水、蒜頭、蔥段、鹽...

冰箱有素翅剩下，要清雪櫃，最簡單莫過於做桂花翅！又是一道材料簡單，煮法更為簡單的菜色！偶爾清淡一...

素翅、銀芽、雞蛋、薑、XO醬、魚露、糖

這幾天連假不知道大家有沒有很慵懶地睡到自然醒呢？每到假日睡很晚時我總喜歡來盤早午餐 ...

甜椒、培根

好似好耐都冇正正經經咁煮過餐飯, 好想食茶餐廳炒野… 所以今日整左個海鮮炒麵. 美中不足就係冇芽...

日式拉麵、鮮蝦、帶子、韮菜、油、麻油、味醂、蠔油、水、辣椒油

我最近參加左食德好既義工活動, 主力係幫佢地帶導賞團. 對象大多數係學生, 會帶佢地去行一次平時...

苦瓜、豬肉碎、蛋、味醂、油、麻油、鹽

簡單快手炒，超級下飯。

雞肝、雞心、雞腎、雞蛋、蛋腸、雞油、泡子薑、泡辣椒、大蒜、生薑、蒜苗、花椒粒、生粉、鹽、雞...

好鍾意食四季豆，鍾意好似出面咁乾身，屋企都冇問題！今次吾用肉碎啦，因為屋企仲有舊豬腩肉系雪櫃快快...

豬腩肉、四季豆、欖菜、生抽、糖、水

我很喜歡某連鎖pizza 店「海鮮寬條麪」之白汁，所以我試著改良,把寬條麵改成意粉,又把焗的改成...

意粉、牛油、牛奶、中筋麵粉、淡忌廉、雪藏雜錦海鮮 (或三文魚同煙肉)、蒜蓉、乾蔥蓉 (或一...

記得小時候上茶樓除了叫點心外, 父母親亦會點客乾炒牛河, 怕我們不夠飽; 長大了怕肥, 久不久才...

牛柳、河粉、洋蔥絲、薑絲、芽菜、韭黃、白糖、生抽、老抽、生粉、清水、食用油、麻油、生抽、老...