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白菜豚肉鍋

日式風味的白菜豚肉鍋，是我很喜歡的一道鍋物料理，使用大白菜及豬肉片為主材料的燉湯，口感非常鮮甜溫...

大白菜、豬肉薄片、高湯或水、鹽、彩色甜椒丁、碗豆仁

好吃的柴魚香鬆加在熱騰騰的白飯上，是大人小孩都無法抗拒的美味!每次到百貨超市最愛買的日式小菜裡就...

柴魚片、醬油、味霖、水、白芝麻粒、芝麻香油

小時候看過年外婆都會用超級大的爐灶疊上大蒸籠炊粿，一次就做了好幾十塊熱騰騰的傳統蘿蔔糕，超級想念...

蒸粿布、金錢豹港式蘿蔔糕粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、乾香菇、香料共和國-醍味白胡椒粉、水

因為太簡單了,不好意思po食譜上來,不過請同事吃後大獲好評,最後還是決定放上來了,第一次烘焙一定...

草莓、鷹牌煉奶、白巧克力、現成酥皮、糖粉(裝飾用)

香和鮮啊，再夾上一塊雞肉嚐嚐，鮮香脆嫩，無敵好吃

雞一隻、鹽、水

社團姐妹po了銅鑼燒年糕，讓我好想試試看，所以呢我就用捲的方式，將年糕捲在鬆餅內，雖然得一片一片...

鬆餅粉、蛋、牛奶、紅豆年糕

山藥的運用很廣ˊ 除了涼拌ˊ燉煮ˊ也可煎烤ˊ 更常運用於烘焙的麵包ˊ蛋糕ˊ 今...

排骨約、山藥約、新鮮蓮子、紅棗約、枸杞、薑、米酒、鹽

鬆軟綿密的銅鑼燒，來點小變化! 照著阿基師的小秘訣，快速完成奶油餡，夾入煎得恰到好處的咖啡色餅皮...

雞蛋、細砂糖、蜂蜜、泡打粉、低筋麵粉、抹茶粉、清水、市售蜜紅豆、牛奶、雞蛋、砂糖、玉米粉、...

今天應該算是個特別的日子ˊ 我總算脫離魔掌了....別想歪... 是我家小魔女總算正式念幼稚...

海瓜子約、洋蔥、蔥、辣椒、蒜/薑各、沙茶醬、米酒、鮮味炒手

所謂的東坡肉，其實就是紅燒肉，用的部位是豬的前腿肉，也就是俗稱的夾心肉，能用較瘦的五花肉更好，因...

五花肉、薑片、蔥段、花椰菜、咖啡冰糖、黑糖、素蠔油膏、薄鹽醬油、紹興酒、水、白醋、米酒