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佛羅倫斯大牛排 BISTECCA ALLA FIORENTINA
原來看似簡單的煎牛扒,也有不少竅門。 怎樣在牛扒印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用...
T骨扒(這塊2.5cm厚)、橄欖油 (掃在T骨扒用)、鹽、黑椒
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原來看似簡單的煎牛扒,也有不少竅門。 怎樣在牛扒印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用...
T骨扒(這塊2.5cm厚)、橄欖油 (掃在T骨扒用)、鹽、黑椒