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紅酒牛尾

紅酒燉牛尾是一道有名的法菜。牛尾巴富含膠質、風味十足，長時間燉煮可以把它的美味盡情釋放出來。

紅酒、牛尾、蔥、薑、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、口蘑、香葉、百里香、番茄醬、鹽、黑胡椒粉、老抽

天氣凍的時候 , 除火鍋外 , 食煲仔飯都係一個唔錯的選擇 , 食煲仔飯最愛有飯焦呢 ........

梅頭肉 --、土魷 --、馬蹄、薑、白米、雞湯、雞蛋、蔥、細煲仔、鹽、糖、生粉、雞粉

馬拉糕是廣式茶點, 好吃又非常鬆軟, 多吃幾件也不覺口幹。

黑糖、牛奶、起士粉(或奶粉)、雞蛋、乾酵母、泡打粉、溶化牛油、低筋面粉

啖湯又濃味又甜甜地 , 我同袁生都好愛呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

粉葛、粟米、茅根、豬腩肉、蜜棗

絕對好送飯的回鍋肉 , 我同袁生都好喜愛呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

有皮腩肉、豆干、椰菜、蔥、豆瓣醬、海鮮醬、薑片、辣豆瓣醬、海鮮醬、糖、水

自從發現了樓下超市賣我豬腩骨原來就是豬軟骨，想要炆個肉就不再限於牛肋條及牛展了。西式韓式都經常做...

豬腩骨（豬軟骨）　、甘荀　、白蘿蔔　、粟子　、日本豉油　、味醂　、水　、薑　、蒜　

炸同蒸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸呢 ......

雞全翼、雞中翼、薑汁、魚露、五香粉、芹菜葉 (裝飾用可省略)、、醃料 : 五香粉2茶匙 ,...

韓式餐廳的炆牛肋條或炆牛腩，牛肉入味又帶點甜，下飯一流!! 可是牛肋/牛腩的熱量和脂肪比例高，只...

牛腱、甘筍、洋蔥、梨、蒜頭、生抽、老抽、紹興酒、冰糖、鹽、黑椒、水

今日在街市見到有這種魚賣，十分抵，一盤$15竟然有13條。這種魚叫‘紅角魚’，牠比牛鰍魚煲湯更鮮...

紅蘿蔔、粟米、生曬淮山、紅角魚、薑片、水

星期3飲左個素燉湯, 老闆話用左5個鐘去燉. 今日我就用左3個鍾去燉呢個湯補補佢.. 花膠...

花膠、螺頭、紅棗、准山、雪耳、瘦肉、鹽