湯 食譜、做法 - 共2031篇

排序

  • 【自製客家湯圓】

    Amyの私人廚房

    每年冬天茼蒿盛產時，客家湯圓就會在我家餐桌上現身。只要有糯米粉,就可以輕鬆搓出圓滾滾的湯圓,好吃...

    茼蒿、紅蔥頭、青蔥、胡蘿蔔絲、芹菜/香菜、油蔥酥、油、高湯或水、糯米粉、溫水、橄欖油或沙拉...

  • 不含味精／雞精的生菜魚肉湯

    花師奶

    生菜魚肉湯也是花師奶的最愛，香濃的湯汁配搭上啖啖魚肉和爽口的生菜，上面加上麻油及胡椒粉，花師奶不...

    鯪魚肉、唐生菜、大地魚粉、蔥粒、果皮、麻油、胡椒粉、鹽、水

  • 木瓜雪耳雞腳湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    秋天滋潤湯水可以試下煲木瓜雪耳雞腳湯,此湯還有花生,腰果,南北杏,無花果,所以十分滋潤。http...

    煲湯木瓜、瘦肉、雞腳、雪耳浸軟、腰果、花生、薑片、南北杏、無花果、薑

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  • 【玉竹枸子雞湯】

    Ann Kok

    枸杞是茄目茄科枸杞屬的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類爲枸杞，主要的藥用種類爲寧夏枸杞...

    土雞 ；半隻、玉竹； 1小碗、枸杞子； 適量、龍眼乾 ；半小碗、食水； 2000ml

  • 冬蔭公湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    家姐送左幾包冬蔭公湯包俾我,我加左啲配料後,煲出來真係同泰國館無咩分別。 https://m.f...

    大蝦、香茅、蕃茄、秀珍菇、秋葵、椰奶、冬蔭公、辣椒、青檸汁、辣椒膏

  • cici補身湯水: 客家酒糟煮雞

    cici小廚房

    天氣涼了很多，秋意愈來愈濃。 這個天氣最適宜開始進補。雞酒有行氣活血、滋補強身、驅風去瘀等...

    新鮮雞連雞雜、白背黑木耳、去核紅棗、杞子、薑片、酒糟、水、醃料:、生抽、糖、麻油、胡椒粉、...

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  • 【灌湯黃金蝦球】收服老外男友的胃就靠這道菜

    Pam慢食生活

    特別的菜要獻給特別的人 這週末是我的外國男友第一次來我們家見！父！母！ 當然我媽怎麼可能不趁...

    蝦仁、肥絞肉、薑末、蔥末、米酒、蛋白、太白粉、鹽巴、白土司

  • 酥皮湯

    yumbakery

    使用急凍酥皮簡單方便，在家中也能享受餐廳級的酥皮湯。 希望大家也支持facebook專頁，謝謝...

    急凍酥皮、西湯、蛋液

  • 牛蒡蘿蔔排骨湯

    老孫妮可

    富含豐富膳食纖維的牛蒡.促進體內環保.特殊的香氣.和排骨一起熬煮.加點胡蘿蔔提味.讓湯頭更為清甜...

    牛蒡、胡蘿蔔、排骨、鹽

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  • 豆腐花甲湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日先知道蜆原來對肝好有益處,所以買咗一斤滾下湯,滾出來啖湯好鮮甜美味。https://m.fa...

    花甲、滑豆腐切大件、浸軟粉絲、鹽、芫荽、唐芹、雞湯、熱水、黑白胡椒各、乾蔥頭、蒜頭、薑片