泰式食譜、做法 - 共 218 篇 - Cook1Cook食譜分享

【免開火】泰式檸檬魚(電鍋簡易版)

很喜歡泰式檸檬魚那種酸甜的口感但泰式餐廳通常要很多人才能吃得盡興平常在家裡也想上個異國料...

鯛魚片、香菜、蒜頭、魚露、味霖、水、糖、檸檬

蝦的可塑性很高，帶殼可以蒸煎炸，無殻又有幾種做法。除炒蝦仁，可考慮做蝦餅，簡單易做。蝦膠做法簡單...

蝦、粟米、芫茜（切碎）、蔥（切碎）、蛋白、藍象紅咖喱醬  、魚露、糖、白胡椒粉

又酸又辣再配上海鮮的甜，那個層次和味覺的刺激實在讓人難忘。(仲幫手消滅咗啲蝦頭同殼添) 第一次...

冬陰公醬料、香茅、青檸、南姜、檸檬葉、指天椒、椰奶(可用花奶代替)、鮮蝦、蟹、肉、菇類、蕃...

市面上最近很多調查和研究，都發現肉類或加工食物都對人體健康有影響。肉類，會選購品牌有保證，絕無...

雞槌、叻沙醬、醃料:、叻沙醬、生抽、糖、胡椒粉、酒、生粉 (後下)

呢個係我其中一味最愛泰菜，有現成炒麵醬汁幫助，自己整一D唔難，用易潔鍋仲可以用小好多油， ...

河粉1斤、雞扒1件(小）、芥蘭數條 (洗淨斜切成段)、蛋1隻、現成炒麵豉油適量

平時煮餸蝦會用黎炒蛋，白焯或者蒜蓉蒸，食到我家大王都開始有d悶，所以我就諗到呢個新食法啦...

蝦 (新鮮或急凍)、鮮青胡椒、香茅、檸檬葉、生粉、魚露、生抽、鎮江醋、糖

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急凍蝦、粉絲、紅蘿蔔、洋蔥、青瓜、沙律菜、泰式沙律汁、泰式沙律汁材料：、地捫泰式甜辣醬、魚...

只需要電鍋就能做出泰式檸檬魚.用鯛魚來烹調.肉質細緻.又不用挑刺.微微酸辣又清爽非常開胃呢~

鯛魚片、檸檬汁、糖、米酒、魚露、辣椒、香菜

每年的秋天必開的課之一是泰式的涼拌柚子沙拉這柚子沙拉在泰國有幾個版本的配方比如說有用椰漿...

椰絲

細細個已經好喜歡吃路邊小販嘅串燒，於是昨日我都在家親自燒烤，邊燒邊掃上辣辣醬汁，入晒味，肉質非常...

雞扒2塊、蜜糖2湯匙、地捫泰式甜辣醬5湯匙、醃料:、鹽、糖少許、頭抽或生抽 1.5茶匙...