找食譜 食譜、做法 - 共677

排序
  • 客家艾糍 影片

    man6088

    清明前後是食艾的最好時機!艾葉用於治病已有二千多年的歷史。在歷代本草中均有記載。作為內服藥,艾葉...

    糯米粉、澄麵粉、艾葉、水、白糖、黑芝麻、白芝麻、花生碎、紅、白砂糖

  • 雪花酥/抺茶雪花酥 影片

    YeungMa

    免焗點心糖果,做法簡單,顏值高,加入餅乾、果仁和果乾,口感豐富,又酥脆又香甜,充满香醇酸甜的多層...

    無鹽牛油、鹽、餅乾、雜果仁、果乾、細粒裝棉花糖、奶粉

  • 梅菜煮五花腩 (家肥屋潤)

    Owenmama

    梅菜炆五花腩 今日年三十; 每年團年都有一味預意家肥屋潤既傳統菜式。 之前整過扣肉同圓蹄...

    五花腩肉、薑、梅菜(鹹、甜各一棵)、砂糖、花雕酒、老抽、生抽、冰糖

  • 足料蘿蔔糕 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家製足料蘿蔔糕,未食已經覺得好味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...

    蘿蔔、粘米粉、澄麵、臘腸、蝦米、臘肉連皮計、瑤柱、鹽、冰糖、胡椒粉、麻油、蔥粒、浸蝦米水、...

  • 五香臘味芋頭糕

    Karen Ling

    五香臘味芋頭糕 過新年當然要「糕糕」興興!這個芋頭糕芋香十足,加上炒過的臘腸,蝦米和五香粉,香...

    芋頭、粘米粉米粉、水、臘腸、蝦米

  • 合桃香蕉蛋糕

    YeungMa

    揚ma多年來一直用開以下香蕉蛋糕食譜但一直未太滿意(雖然其他人都話好味),又試過用其他食譜,但都...

    香蕉、黃砂糖、蛋、低筋麵粉、奶、Walnut Oil/菜油/牛油溶液、rum酒(可不加)、...

  • 蘋果肉桂卷(配超簡易糖霜)

    肥高肥莉mmillu

    每到冬天或是聖誕, 都會特別想吃蘋果肉桂卷!! 再配上煉奶糖霜真的好像上了癮一樣停不了口! 而這...

    中筋麵粉、微溫全脂牛奶、速發酵母、砂糖、鹽、無鹽牛油、雞蛋、蘋果、肉桂粉、蜜糖、黃糖、無鹽...

  • 46#(零失敗)某大連鎖面包店特濃芝士麻糬波波@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    如果大家平時好鍾意食(某大連鎖店)嘅芝士麻糬波波的話,就一定要試下整呢d食譜 ☞ 基本上係同一個...

    木薯粉、牛奶、水、油、巴馬臣芝士粉、全蛋液、巴馬臣芝士碎、車打(切達)芝士碎

  • 38#(完美零失敗)如何用電飯煲(撞石膏)豆腐花@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 有人話用電飯煲整(撞)豆腐花會好容易 ☞ 真的嗎❓❓❓❓ (必試 ...

    片糖、水、薑汁/薑片、無糖豆漿(膠樽裝)、烘焙用(熟)石膏粉、地瓜粉(木薯粉)、飲用常溫水

  • 37# 兩種做法(蒸/焗)零失敗零毛孔焦糖雞蛋布丁@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    又零失敗又零毛孔 ☞ 有咁著數⁉⁉ (1)如果想整出(滑滑零毛孔)焦糖雞蛋布丁(2)但係屋...

    焦糖材料、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)香油、布丁材料、日本產牛奶、淡忌廉(鮮奶油...