鮑魚 食譜、做法 - 共184

排序
  • 鮑魚燉湯

    夏之廚

    鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;具有滋陰補陽功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻...

    鮑魚、豬肉(瘦)、淮山、沙參、紅棗、枸杞、薑、食鹽

  • 柑橘鮑魚冷烏冬

    Zareen媽媽

    天氣熱辣辣,有時食飯都食到悶又肥膩,用柑橘柚子汁做海鮮,又夠清新又鮮味。

    鮑魚、雞湯、薑、日式鰹魚汁、柑橘汁、糖

  • 原隻鮑魚海鮮焗椰青飯(純素版)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因親戚到訪她們一家都是食齋,所以特別為她們設計這款上得大場面的原隻鮑魚海鮮焗飯(純素版)給她們享...

    泰國椰青、珍珠米、齋海鮮、齋鮑魚、薑米、紅蘿蔔粒、新鮮粟米粒、鹽

  • 三杯鮮鮑魚

    May豬有請

    參考台式三杯雞的做法, 做出這個少油的版本。 煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙, 九層塔更令整碟菜香氣...

    鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔

  • 清酒炆鮑魚

    高太廚房

    唔一定要用貴嘅價錢乾鮑魚,只需用新鮮鮑魚就可以整出一道美味而可以招呼朋友嘅餸菜!

    鮮鮑魚、薑、蔥、麥芽糖、老抽、生粉水、清雞湯、日本清酒、蠔油、日本淡口生抽(萬字醬油)、老...

  • 雞腳炆鮑魚

    SamSamKitchen

    好多人鍾意將急凍青邊鮑用嚟煲湯。。。 但其實除左煲湯。。。 仲可以用嚟炆。。。好好味㗎!!

    雞腳、腩排 (约$40)、金華火腿、急凍鮑魚、薑、蔥、老抽、雞粉、冰糖(小)、水

  • [健脾湯水] 鮮淮山百合鮑魚骨湯

    LoveKellyKitchen

    好耐冇用鮮淮山去煲湯,好處多多而且粉粉地好好食,啱一家大細飲用! Facebook: Love...

    鮮淮山、鮮百合、紅蘿蔔、蜜棗、水、鮑魚骨、鹽

  • [香甜湯水] 南瓜栗子瑤柱鮑魚骨湯

    LoveKellyKitchen

    放假比較懶冇煲湯,又系時候煲返啖靚湯飲下先, 南瓜加栗子真系超好既配答呀! Facebook:...

    南瓜、栗子、瑤柱、鮑魚骨、水、鹽

  • 清酒一口鮑魚

    doctorinkitchen

    這是一道非常簡單又得體的宴客菜式,清酒的酒香和鮑魚的鮮味配合得剛剛好!還可以預早煮好,宴客時熱食...

    罐頭鮑魚、罐頭鮑魚水、清酒、水、糖、味醂、蠔油、日本醬油、老抽、麻油、玫瑰露油

  • 鮑魚湯

    NancyC寶

    瘦豬肉有滋陰補肌的作用,再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚,這款湯簡直大補。

    鮮鮑魚、腱子肉、精瘦火腿肉、洋參、清水