鮑魚食譜、做法 - 共 184 篇 - Cook1Cook食譜分享

鮑魚燉湯

鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻...

鮑魚、豬肉(瘦)、淮山、沙參、紅棗、枸杞、薑、食鹽

天氣熱辣辣，有時食飯都食到悶又肥膩，用柑橘柚子汁做海鮮，又夠清新又鮮味。

鮑魚、雞湯、薑、日式鰹魚汁、柑橘汁、糖

因親戚到訪她們一家都是食齋,所以特別為她們設計這款上得大場面的原隻鮑魚海鮮焗飯(純素版)給她們享...

泰國椰青、珍珠米、齋海鮮、齋鮑魚、薑米、紅蘿蔔粒、新鮮粟米粒、鹽

參考台式三杯雞的做法，做出這個少油的版本。煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙，九層塔更令整碟菜香氣...

鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔

唔一定要用貴嘅價錢乾鮑魚,只需用新鮮鮑魚就可以整出一道美味而可以招呼朋友嘅餸菜!

鮮鮑魚、薑、蔥、麥芽糖、老抽、生粉水、清雞湯、日本清酒、蠔油、日本淡口生抽(萬字醬油)、老...

好多人鍾意將急凍青邊鮑用嚟煲湯。。。但其實除左煲湯。。。仲可以用嚟炆。。。好好味㗎!!

雞腳、腩排 (约$40)、金華火腿、急凍鮑魚、薑、蔥、老抽、雞粉、冰糖(小)、水

好耐冇用鮮淮山去煲湯，好處多多而且粉粉地好好食，啱一家大細飲用！ Facebook: Love...

鮮淮山、鮮百合、紅蘿蔔、蜜棗、水、鮑魚骨、鹽

放假比較懶冇煲湯，又系時候煲返啖靚湯飲下先, 南瓜加栗子真系超好既配答呀! Facebook:...

南瓜、栗子、瑤柱、鮑魚骨、水、鹽

這是一道非常簡單又得體的宴客菜式，清酒的酒香和鮑魚的鮮味配合得剛剛好！還可以預早煮好，宴客時熱食...

罐頭鮑魚、罐頭鮑魚水、清酒、水、糖、味醂、蠔油、日本醬油、老抽、麻油、玫瑰露油

瘦豬肉有滋陰補肌的作用，再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚，這款湯簡直大補。

鮮鮑魚、腱子肉、精瘦火腿肉、洋參、清水