木瓜廚房
鹽麴普遍都係用來醃肉，醃出來嘅肉又嫩又滑，醃耐左都唔會死咸，仲會帶一種鮮味添👍 強烈建議：一定要...
五花腩、鹽麴、胡椒粉、老抽
vlovecooking
自從上次整完之後愛上左呢隻包~今次又用新鮮蕃茄代替水份, 同埋用左個比較懶既方法, 效果一樣好啊...
高筋麵粉、蕃茄、鹽、速發酵母、砂糖、無鹽牛油
SamSamKitchen
#簡易冇難度
睇住d雞翼煮出嚟脹卜卜 ... 真係好開心呀! 😁
跟住我呢個方法煮d雞翼...
雞中翼、鹵水汁、水、油、麻油、葱花
ximending
天氣越來越冷,白菜旺季來了.用醋燜煮去除白菜苦澀味提鮮甜味,好滋味啊~.
部落格(日文)
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白菜、鹽、薑絲、辣椒、花椒、八角、昆布乾片、昆布柴魚高湯、酒、味霖、白米醋
MrsHorse
我很愛吃麻辣雞煲，花椒那種麻麻的獨特感覺不斷刺激味蕾，還有辣椒的辣勁相當惹味。出外吃不如在家吃，...
鮮雞(或冰鮮雞)、紫洋蔥(切大塊)、唐芹(切段)、花椒粒、八角、乾辣椒、指天椒、香葉、薑、...
MrsHorse
黑麻麻樣子不討好的黑豆營養豐富，是韓國飯桌上經常出現的小菜之一。
豆類總是會有一股豆腥味，只要...
黑豆、韓國豉油、糖、粟米糖漿、味醂、昆布 (5x5厘米)、芝麻
Elaine袁太廚房
外貌似豬肉餅的雞肉餅 , 真係好味到袁生都食左兩碗飯 , 肉餅永遠都係好送飯系列呢 .........
雞扒、冬菇 (預先浸軟)、梅菜、雞蛋 (只需要蛋白)、冬菇水、椒鹽、酒、鹽、糖、生粉、甜...
Ccooking
天氣太乾燥了，皮膚都乾乾的，索性煲個湯水滋潤一下，這個湯十分清香，清甜，還很滋潤。
霸王花是極...
幹霸王花、豬踭肉、粟米、紅蘿蔔、陳皮、枸杞、蜜棗、鹽
伍太飯店
個個小朋友返學都病，病完會咳咳咳，要不停煲返啲湯水。
鱷魚肉有滋陰潤肺、補氣補血、消腫、利水及...
鱷魚肉、日月魚、響螺片、海底椰乾、淮山、乾瑤柱、龍眼肉、杞子、豬手、蜜棗、節瓜