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香草蕃茄燉雞

原本打算整普羅旺斯燉雞, 但係無西芹又無thyme~所以索性加埋其他香草及paprika, 整左...

去骨雞腿、大蕃茄、甘筍、洋蔥、青椒、薯仔、蒜頭、rosemary leaves (迷迭香)...

黑木耳人蔘雞湯與一般人蔘雞最大不同處，在於係以黑木耳露作為湯頭基底，讓整體口感變得更為溫潤滑口，...

雞腿、黑木耳養生露、人蔘雞燉料包、米酒、水

可樂雞翅是公認的零廚藝料理，洗洗切切加上一指神功就搞定了，而且超軟嫩der，一咬下就骨肉分離啦!...

雞翅、可樂、醬油、薑、蒜頭、蔥、辣椒

冷熱交替的天氣，一不小心很容易就感冒了~來燉鍋雞湯，放入大量的蒜頭，增加免疫力，多加了蛤蜊，多點...

切塊雞腿、蒜頭、蛤蜊、薑、米酒、鹽

Merry Christmas ! 之前弄過的酪梨栗子忌廉鮮果撻，用剩了材料，所以mix a...

酪梨栗子忌廉︰、酪梨(牛油果)、燕麥奶、無糖栗子蓉（罐頭）、糖、蘭姆酒、*甜度請按個人喜好...

因為傳統湯圓多用豬油製成，為了健康及素食朋友可以享用，與我一樣親手做湯圓吧！我當然少不了整色整水...

粿粹（熟糯米團）：、糯米粉、冷水、原味粉團(搓揉後分做2份）、糯米粉、冷水、糖、菜油、綠茶...

正在想用甚麼配菜伴聖誕火腿或火雞嗎？這是一個不錯的選擇。

馬鈴薯、油、蒜頭, 切半、鹽、Parmesan芝士、紅椒粉

今次趁聖誕節將至介紹一個利用薑汁做出薑味曲奇比起傳統利用薑粉做的味道上比較溫和造型上加...

無鹽牛油、砂糖、楓糖、蛋汁、薑汁、低筋麵粉、泡打粉、朱古力、防潮糖粉

金金黃黃的芋頭炒飯 , 暖笠笠又飽肚呢 ......

冷飯或新鮮飯、臘腸、臘肉、芋頭、芥蘭、雞蛋、蝦米

開始凍啦! 凍咗就想食 d 飽肚嘢暖暖胃~ 第一時間就諗倒日式炊飯~ 一於煮個流心蘑...

雞腿肉、蘑菇、珍珠米、蒜泥、乾蔥頭、蛋、醋、松露醬 (optional )