湯食譜、做法 - 共 3958 篇 - Cook1Cook食譜分享

雜菜牛肉濃湯

又係足料炮製的美味雜菜牛肉濃湯 , 有香香濃濃的牛肉及烤菇香味 , 飲唔晒的牛肉湯翌日加入通粉俾...

牛展、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、薯仔、燒烤大菇、茄膏、鹽、月桂葉、熱水、黑胡椒粒

酒家上菜邊少得扣鮑魚？今次分享一次過節或者喜慶嘅時候好啱用嘅高湯扣鮑魚，上湯做法可以參考上面連結...

急凍青邊鮑 300－350克、上湯、雞腳、鵝掌、豬皮、花菇、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、生粉水

用蝶豆花做天然嘅藍色染料唔只靚，仲有好多好處架： - 富含花青素，可抗氧化 - 可保...

蝶豆花乾、薯仔、奶、意粉、洋蔥

木瓜支竹眉豆素湯是係網上搵到嘅一款素湯,據網上資料指出木瓜有清暑解渴,降血壓,解毒消腫,通乳等功...

木瓜1個約、眉豆、支竹3條約、乾冬菇、陳皮、水約、鹽

近期喜愛用鮮百合煲湯，益氣止咳是日加埋另一喜愛嘅煲湯材料-印度椰子，來煲啖靚湯俾兩位老細 ...

印度椰子、粟米、紅蘿蔔、肉、鮮百合、水

苦瓜有清熱解暑作用，尤其是有暗瘡嘅救星，係夏天消暑湯水極佳選擇。歡迎到我的Faceboo...

苦瓜、黃豆、蜜棗、豬尾骨、水

天氣熱，食下辣野增加食慾。煮左冬陰功湯，飲之餘，仲可以用湯做pasta汁(下次post)！ ...

全殼青口、蝦仁、全殼白蜆、冬陰功即煮醬料 (200g)、青檸、香茅、指天椒、車厘茄(用車厘...

冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，...

冬瓜、冬菇、豬腱、鮮蝦、夜香花、水份、鹽、麻油

這湯水不但吃喝皆宜又美味，更有理氣開胃、健脾祛濕之效。做成湯米粉或湯飯，豐富又飽足！...

排骨頭、白蘿蔔、薏米、茨實、淮山、陳皮

這款湯清甜清潤，飲完好舒服合掌瓜 : 疏肝潤肺解燥百合: 清熱，止咳蓮子: 安神 ...

合掌瓜、粟米、栗子、蓮子、鮮百合、薑、肉、水