食譜、做法 - 共2209

排序
  • 響螺花膠竹絲雞湯

    蜜薯薯

    滋補養顏保氣血的湯水一年四季都啱飲,竹絲雞是零脂肪的食材所以湯清晰而不油膩

    竹絲鷄、響螺片、花膠、薑片、水、雞腳、瘦肉粒、杞子

  • XO醬爆雞雜素雞粒

    SamSamKitchen

    雞雜煮法很多。。。涼拌、炆煮、鹵水等等。。。今次介紹快炒。。。話咁快就有得食。。。而且用咗XO醬...

    雞腎、雞肝、雞心、生抽、鹽(for雞雜)、紹酒、素雞、紅綠尖椒、XO醬、鹽(for素雞)、...

  • 椰香咖哩雞

    J's Kitchen

    可以一次整定一大煲, 再分好一份份, 每次想食reheat返就得, 配飯配麵包一樣好食!!

    雞、薯仔、甘荀、咖哩醬、椰汁、洋蔥

  • 味噌雲耳冬菇蒸雞

    SamSamKitchen

    本來很家常的菜式。。。加了些味噌。。。頓覺煥然ㄧ新。。。滋味大增!

    雞全腿、雲耳、冬菇、紅棗、薑、麻油、味噌、糖、生抽、老抽、生粉、米酒

  • 飯煲豉油雞脾

    SamSamKitchen

    雞脾駛唔駛斬件上??? NO WAY... 梗係成隻揸住食先夠滋味㗎嘛!!!?? ...

    雞全腿、老抽、玫瑰露、糖、薑、蒸魚豉油

  • 豉椒雞翼

    LoveKellyKitchen

    雞翼既變化可以好多! 平時豉椒排骨就食得多,今次來個變奏做個豉椒雞翼,味道非常夾同好野味呀! ...

    雞翼、青椒、紅洋蔥、豆豉、蒜頭、生抽、老抽、糖、蠔油、油

  • 簡易辣味蜜糖雞翼

    成波之路

    甜甜辣辣,易做又惹味! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www...

    雞中翼、紹興酒、蒜粉、糖、鹽、粟粉、生油、無鹽牛油、蜜糖、是拉差辣椒醬(Sriracha)

  • 香菇燒雞 - {家常經典}

    男人廚房

    香菇燒雞的作法和三杯雞類似,但卻多了香菇和紹興酒的香氣,一口咬下吸附湯汁的食材,或是鹹甜夠味的雞...

    雞腿、香菇、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、冰糖、紹興酒

  • 馬告香料雞

    蘋果愛料理

    馬告,又名山胡椒,是台灣泰雅族與賽夏族原住民的傳統調味香料。馬告有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒...

    土雞切塊、馬告、鹽、米酒、檸檬

  • 台式蒜味鹽酥雞

    SamSamKitchen

    加咗蒜。。。呢份鹽酥雞就更加惹味la!!!

    無骨雞腿扒、蛋、蕃薯粉/地瓜粉、椒鹽、醃料:、生抽、麻油、米酒、胡椒粉、糖、蒜茸