有心食譜：夏日啤酒雞翅 2016 年 05 月 12 日發佈 有心肉舖子 列印 2 16 8232 請稍等. 請稍等. 清爽好吃的啤酒雞翅，甜甜鹹鹹的酒味不會太重， 小朋友也愛吃，如果想要酒氣濃郁點， 醬油和糖可以減量，或用味醂替換，會更美味喔。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 三節翅 600g 啤酒 350ml 蒜頭 2顆 糖 1大匙 醬油 2大匙 鹽 適量 1啤酒250ml加入糖、醬油、鹽，將雞翅放入醃個30分鐘，可用牙籤在肉上刺戳幾個孔。 2熱鍋爆香蒜頭，將雞翅表面朝下煎至金黃色。 3將步驟1醃料倒入鍋中，剩餘啤酒也加入。 4中火燉個10分鐘，其間記得翻面，讓2面都入味。 5最後大火收汁起鍋。 TIPS 【有心肉舖子】烤肉組合熱賣中 https://www.withheart.com.tw/
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