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朱古力梳乎厘 -小秘訣

這個十分受歡迎的法式甜品 - 梳乎厘Soufflé，有升高的意思，就是在焗爐內焗時會遇熱上升及蓬...

朱古力碎片、牛油、蛋黃、鹽、蛋白、糖、糖霜、白醋（可省略）

軟骨含有豐富的膠原蛋白與鈣質,可促進骨骼生長防止疏鬆,非常適合老人與小孩. 用細火慢燉的方式讓軟...

軟骨、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、八角、桂枝、生姜、番茄醬、醬油、糖、米酒

蘿蔔是秋冬當季的時令蔬菜,含有非常多營養,而且價格便宜,利用簡單的配料做成泡菜,好吃下飯還能開味...

蘿蔔、蔥或韭菜、黑芝麻、柴魚粉、蒜泥、魚露、韓國辣椒粉、蘋果或梨磨成泥

用大家耳熟能詳的健康蔬菜,煮出色彩豐富的五行養生鍋,簡單調配出香味濃郁的湯頭,在冷冷的冬天來上一...

山藥、南瓜、大蕃茄、青花菜、鴻喜菇、雪白菇、乾香菇、洋蔥、芝麻、美麗媞妮特級初榨橄欖油、盐...

簡單易整的小菜，用來招呼客人也唔失礼！

西蘭花、急凍大帶子、海鹽、生粉

雪耳是平民燕窩，與木瓜同樣含豐富的氨基酸，滋陰潤肺又健脾，天氣乾燥來喝就最適合不過。

木瓜仔 1個 (切大件)、雪耳 1適量 (浸發切件)、豬展1件、南北杏適量、蜜棗 2...

佳節不免大魚大肉，用低脂高纖又清爽的蔬食料理清清腸胃，新的一年充滿活力！藜麥鷹嘴豆漢堡滿...

甜薯（約300g）、橄欖油、煮熟的藜麥 quinoa、罐頭鷹嘴豆 chickpea、洋蔥，...

實在太喜歡吃蝦 ~~

大蝦（大蝦洗淨，剪開兩邊）、粉絲（浸水）、薑蓉、蒜蓉、椒鹽、蔥花

佛卡夏是一道很容易完成的好吃麵包通常都拿來搭著濃湯一起吃蓬鬆的麵包體吸飽湯汁一口咬下...

高筋麵粉、細砂糖、鹽、水、酵母粉、橄欖油、黑橄欖片、迷迭香、義大利香料

五花肉肥美，有時睇見都想流口水，用紅燒汁就好下飯，做法簡單，少食好滋味！

五花肉1件、黑糖（收汁用） 1茶匙、生粉水（收汁用）適量、料頭: ----------、...