食譜、做法 - 共479

排序
  • 慢煮龍蝦尾 Sous Vide Lobster Tails 影片

    慢煮春嫂

    慢煮溫度 55°C 慢煮時間 1小時

    急凍/新鮮龍蝦尾 (約4oz)、檸檬、鹽、黑胡椒、無鹽牛油/橄欖油

  • 日式煮芥菜頭

    ximending

    小芥菜頭十字花味道濃厚.日式煮多提食材原味,不須加多調味,好味小菜啊~. 昆布柴魚高湯 ...

    小芥菜頭、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、辣椒、蒜碎

  • 豆豉煮鮮香菇

    ximending

    鮮香菇與醬類好撘~.用台灣濕豆豉帶新鮮感味道不太重.少許豆豉多提香菇鮮甜味,好味啊^^ 昆...

    鮮香菇、薑絲、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

  • 日式鹽煮黃豆

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    通常煮日式黃豆醬油味為主.這次鹽煮了.竟然鹽多提黃豆原味啊!比用醬油好味. 鐘意食黃豆類的,不...

    黃豆乾、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、煮昆布柴魚高湯的昆布渣(可不加))

  • 日式煮八角菠菜

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    菠菜香味與八角合在一起竟然好搭!淡淡八角香味不僅去菠菜澀味,更多提菠菜原味.冬天好味啊^^ ...

    菠菜、蒜碎、辣椒、八角、花椒粒、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯

  • 日式煮蒲瓜蘋果

    ximending

    蘋果適合入菜.配蒲瓜簡單煮.添加自然水果鮮甜味,清爽開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...

    蒲瓜、蘋果果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 白酒煮藍青口

    May豬有請

    材料簡單、做法容易又快捷, 配搭新鮮的藍青口, 每滴湯汁都是精華! 更多食譜及空姐的為食遊...

    青口、蒜蓉、洋蔥、車厘茄、香芹(Parsley)、白酒、檸檬

  • 【牛丼】配慢煮温泉蛋 - Gyudon 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    今次我哋做一個係當地嘅一個好味飽肚嘅平民嘢,牛丼。 丼:解作對於蓋澆飯類日本料理嘅統稱,讀...

    牛小排片、洋蔥、雞湯、蒜蓉、薑、日本醬油、味淋、黑胡椒粉、木魚碎、昆布 約5"x5" 先浸...

  • 健康早餐 ~ 香蒜麵包 + 水煮蛋 + 蔬菜雞肉優格沙拉+ 黑芝麻豆奶

    ivyskitchen

    costco的香蒜麵包好好吃 我家都好愛哦 ! 小姐可以吃掉一整條 真的會吃到欲罷不能呢 ...

    雞胸肉、紅黃椒、青花菜、玉米筍、沙拉菜、鹽、原味優格、檸檬汁

  • 白酒檸檬煮雞翼

    HonneyKitchen

    用了自家醃製的漬檸檬 🍋 沒有了檸檬苦澀味道 🍋 漬檸檬做法 ➡️ https://youtu...

    雞翼、漬檸檬、老抽、生抽、白酒、水