蛋白 食譜、做法 - 共195

排序
  • 柚子蛋白蛋糕(電飯煲版)

    applehoney

    「柚子」這家東西總令人聯想韓國,柚子蜜更令可變化多種美食、味道上配上咸甜食品也佳宜, 今日又出...

    凍蛋白、糖、牛奶、低筋麵粉、油、熱水、柚子蜜、電飯煲、焗爐紙 1張

  • 花彫鷄油蛋白蒸蟹

    Michael Chris

    次次都係搶晒D蛋白, 呢個菜我第一次食係係鴨脷洲大街一間飯店. 佢地做得真係好好食, 之後都無咩...

    蟹, 最好係花蟹、鷄油、鷄湯、花雕、蛋白

  • 黑巧克力豆蛋白霜蛋糕(純素)

    Kris Wan Ka-wai

    Aquafaba(浸豆水),見外國人神奇地可以代替真蛋白做蛋糕和法式小圓餅等。今次我終於挑戰成功

    浸豆水、低筋麵粉、糖、無鋁泡打粉、白醋、黑巧克力、藍莓、果醬

  • 蛋白脆餅

    吃貨

    在家沒什麽事情做,就做起小零食來了,還不錯,很香脆。

    蛋白、黃油、中筋粉、糖粉

  • 肉蟹蒸蛋白

    SamSamKitchen

    蛋白滑嘟嘟。。。又滲住肉蟹嘅香味。。。超級正!!!

    肉蟹(约1斤)、蛋白、水 (蛋白的1.2至1.5倍)、鹽、蔥花

  • 三杯皮蛋白玉板

    旭家蒟蒻

    三杯料理很下飯,上桌後總是能吃下兩碗飯,這次加入蒟蒻白玉板一起烹煮,口感Q彈之外,三杯的調味與蒟...

    蒟蒻白玉板、皮蛋、蒜頭、紅辣椒、嫩薑、九層塔、醬油、米酒、砂糖、麻油

  • 芝士蛋白焗魚柳

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    唔想成日炸魚柳,今日自創“芝士蛋白焗魚柳”,齋睇賣相都滿足,焗出嚟嘅的魚柳很滑,蛋白芝士口感幾得...

    龍脷柳、蛋白、碎芝士、香草、雞汁、鹽、檸檬汁、薑片

  • 班蘭蛋白電飯煲蛋糕

    applehoney

    繼上次蛋白蛋糕後,今次加入了班蘭葉味道、帶上亞洲風情, 沒有蛋黃班蘭蛋糕香味偏淡,但就吃得更健康...

    凍蛋白、黃糖、椰漿、低筋麵粉(過篩一次)、油、班蘭葉、水、電飯煲、焗爐紙

  • 蛋白炒鮮奶

    我的C家廚房!Bon Appétit

    「炒鮮奶蛋白」鮮奶不單止香,而且使蛋白更加嫰滑,再配上意大利的巴馬火腿,鹹鹹香香,好像更勝金華火...

    蛋白、牛奶、上湯、糖、生粉水、巴馬火腿、已烤之松子仁

  • 蛋白霜脆糖Meringue Kisses【兩種材料】

    MrsPsKitchen

    做蛋糕時又剩了很多蛋白,最好就是做這個蛋白霜脆糖Meringue Kisses,外形像小小的水點...

    蛋白、糖