食譜、做法 - 共145

排序
  • 脆炸芝士蛋蝦球

    Fens

    炸成金黃色的蝦球,咬下去有濃郁的芝士和蛋香味。

    蝦仁、水煮蛋、芝士絲 ( mozzarella cheese)、蔥花、低筋麵粉、麵包粉、蛋...

  • 翠玉瓜釀蝦膠【安田有機專門店】

    高太廚房

    翠玉瓜釀蝦膠是用了有機翠玉瓜釀上蝦膠,蝦性質溫熱所含的營養成分包含蛋白質.而有機翠玉瓜含維生素A...

    鮮蝦、翠玉瓜、杞子+清雞湯、蛋白、雞粉、鹽、胡椒粉

  • 荷葉大蝦糯米飯

    雲端小廚

    平時多用鹽麴調味醃肉,今次加在薑蒜中,飯的味道真不錯,還有至愛的蔥茜做配搭,好香噴噴的蒸飯啊 ~...

    乾荷葉、大蝦、糯米、蒜茸、薑茸、鹽麴、紹酒、蔥粒,芫茜、剁椒或者辣椒

  • 滑蛋蝦球

    高太廚房

    滑蛋蝦球是用了雞蛋和鮮奶去炒中蝦,鮮蝦的肉質爽脆,亦含有豐富蛋白質,雞蛋加入了鮮奶是會令到雞蛋更...

    急凍中蝦、雞蛋、鮮奶、鹽、醃蝦料:、紹興酒、生粉、砂糖、胡椒粉、薑汁

  • 蝦膠釀海參

    雲端小廚

    大大隻的海參,用來做應節菜式很不錯啊 ~~ 用雪藏蝦肉做蝦膠,出來的效果好爽口,喜歡的朋友...

    大海參、雪藏蝦肉、蔬菜適量

  • 炸蝦可樂餅

    Amyの私人廚房

    最受小朋友喜愛的日式可樂餅,在家也可以做喔!這次特別加了一尾鮮蝦包在馬鈴薯泥裡,裹上蛋汁及麵包粉...

    馬鈴薯、鮮蝦、火腿丁、海鹽、黑胡椒粉、鮮奶油、無鹽奶油、沙拉醬或番茄醬、蛋、麵粉、麵包粉、...

  • 鮮蝦煎餅

    甜姐兒玩廚藝

    彈牙的蝦仁融入Q軟的煎餅,每一口盡是鮮味和海味!! 歡迎來尋找幸福滋味~ 《粉絲團》: ...

    蔾麥或白飯、蔬菜丁、洋蔥、蝦仁、米酒、白胡椒、中筋麵粉、再來米粉、水、塩

  • 自家制 - 焗蝦~蝦~蝦~

    GiGi

    簡單又易整... 好方便既一個做法。

    砂糖、豉油、雞粉、米酒、鹽

  • 黃金櫻花蝦炒飯

    KarenKitchen

    炒到粒粒金黃分明的炒飯,其實是有個小技巧的,就是先將白飯浸在蛋液中,令飯粒吸滿蛋液變成金黃。而白...

    白飯、櫻花蝦、雞蛋、生菜、紅蔥頭、洋蔥碎、鹽、胡椒粉

  • 鮮蝦雲吞

    XDcookingplace

    自己包雲吞可以足料一點,而且並不複雜

    雪蝦、半肥瘦豬肉、蝦調味料-鹽、糖、胡椒粉、麻油、生粉、豬肉調味料-鹽、糖、酒、生粉、生抽...