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【家鄉炒什錦】

炒什錦即是隨意用上不同食材配搭，再以香氣十足的豆瓣醬來烹煮，絕對是一道好下飯的家鄉菜式。

肉片、蛋、鮮竹、蘿蔔、西蘭花、冬菇、薑、蒜、紅蔥頭、醬油、糖、豆粉、蠔油、豆瓣醬、糖、水

咖喱可以指由多種香料調配而成的調料，常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起...

雞脾 2隻、蒜葱 4個、香芧 2支、香葉 4片、青檸 1個、凉瓜 1條、紅蘿蔔 ...

星期日係家中執野俾我見到罐五香肉丁放係度好耐好阻我眼...今日決定解決去就用來整個包做下午茶啦....

高筋麵粉、依士、牛奶、糖、牛油、鹽、五香肉丁

空閒時炆定冬菇，平日收工自煮晚餐無難度。

冬菇、薑片、蠔油、生抽、冰糖、已浸冬菇水+水

愛吃韓菜。自己動手做也不難, 可以做給你心愛的Oppa呢。我的博客 & FB有更多美食分...

雪藏牛尾、紅蘿蔔、洋蔥、紅棗、栗子

好鍾意蒸餸, 少油健康, 悶熱的天氣用點檸檬蒸魚, 好FRESH!

烏頭、檸檬、醃料:、蒜蓉、糖、胡椒粉、油、生粉

用水燙過苦瓜後就能減少大部份的苦，讓不愛吃苦的人也能容易接受，妳也來試試看吧。而且苦瓜含有豐富的...

苦瓜、鹹蛋、蒜末、蔥花、辣椒、米酒、糖

琴晚同兩兄弟一齊整蛋糕,,今次個蛋糕無泡打粉+超低糖+少油,,兩兄弟食到係咁嗌Yummy!!

材料:(5cm高紙杯模,,10杯份量)、蛋白 -、糖 -、蛋黃 -、糖 -、橄欖油 -、鮮...

喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔，突發奇想，還另煮一小鍋高湯，在熱騰騰燒賣淋上自製高湯，巧搭出更加溫...

絞肉、高麗菜、蔥薑蒜、醬油、白胡椒、大蒜粉

喜歡吃蝦膏的朋友一定喜歡吃大頭蝦。那種膏味很香很特別。選購大頭蝦不一定大先好，手掌size最易掌...

大頭蝦開邊、蘑菇切半飛水、伊麵、片裝車打cheese、清雞湯、鹽，糖，白胡椒粉、粟粉打芡、...