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【新手必學】冬甩鬆餅Doughnut Muffins

是冬甩／甜甜圈又是馬芬？！這個doughnut muffin外表像冬甩，裡面是鬆軟的鬆餅, 兩種...

中筋麵粉、砂糖、梳打粉、雞蛋、乳酪、溶化無鹽牛油、果醬

膠原豐富又好味嘅一道菜式!

豬手、薑、花生仁、乾葱頭、南乳(大)、南乳汁、紹酒、冰糖(小)、老抽、水

點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢？我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉，令佢哋香味...

白鱔（爽肉）、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒

黃金沙葛粟米是一款素菜,靈感是來自電視節目介紹用粟米加咸蛋黃整的餸,睇完該節目後覺得這菜式應該可...

粟米、沙葛1個約、咸蛋黃、玫瑰露酒、鮮菇粉、牛油

秋天天氣漸涼，令皮膚乾燥，杏仁本身是一種非常有益的食材，而南北杏能促進皮膚內的血液循環。南杏偏於...

南杏、北杏、米、蛋，只要蛋白、水

某超市咸豬手做特價$39.90，一豬手做到兩食非常抵，一係用嚟煲湯，二係用嚟炆豬手。我的face...

冬瓜、袪濕湯料、咸豬手、蜜棗、薑片、水

天氣乾燥係時候要滋潤一下。將南北杏打成杏汁再加上椰奶, 令糖水增添香味。我的facebook專頁...

鴨嘴梨、桃膠、南北杏、冰糖、熱水、椰奶、薑片、水（打杏汁用）

18小時慢煮日式叉燒

五花腩、鹽、浸過五花肉、日本醬汁、日本米酒、味醂、昆布（浸軟）、鰹魚花、水、泰國椰糖或冰糖...

用無水煮法... 保留鮮雞嘅原汁原味!

鮮雞(大)、沙薑粉、鹽、蒜、葱、油、鹽、沙薑粉(蘸用)

根據藥理記載，愛玉果性平、味甘，《本草綱目》中記載為無毒，利水、活血、通乳汁之中藥材。搭配蜂蜜檸...

愛玉、冷開水、濾袋、檸檬汁3-4顆、蜂蜜、糖粉、冷開水、吉利丁片、裝飾石榴粒