食譜、做法 - 共3162

排序
  • 泰式冰鎮醉鮑魚

    ToDaySpecial

    凍冰冰加上酒既香味同泰汁底,真係未食先醉! 今次用上清酒,酒味唔會太濃,唔會搶左泰汁既惹味~

    鮑魚、雞湯、清酒、冰塊、泰國檸檬葉、南薑、香茅、蒜頭、芫茜、紅辣椒

  • 泰式鬼馬墨魚滑

    高太廚房

    於食市菜牌中見到這個泰式鬼馬墨魚滑小食,覺得名字好有趣,於是就叫了一客來試,一試之下又覺得幾好食...

    油炸鬼(油條)、墨魚滑、泰式甜雞醬

  • 黑椒香草燜魚仲 影片

    鐵朗

    食懵仔,應該食完不會變懵仔,😂😂😂

    魚仲(懵仔魚,海鱺)、雞粉、黑椒、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、芫茜、老抽...

  • 【影片】30秒學懂做 昆布鰹魚高湯 影片

    成波之路

    必學!!!做日本料理經常會用到的萬用湯底,非常簡單,做好可以冷藏或冷凍儲存留著慢慢用。 歡...

    昆布、水、鰹魚片

  • 三文魚炒飯

    Ip Cody

    三文魚有益健康,大人小朋友都啱食,夏天簡簡單單又一餐

    三文魚柳、三色椒、甘筍、豆角、蒜蓉、薑米

  • 葱爆鮑魚

    尹太太的泡菜生活

    清蒸就食得多,今次試下葱爆鮑魚 https://www.facebook.com/pe...

    鮑魚、葱、洋蔥、鹽、蒜

  • 豆豉鯪魚炒芥菜 影片

    鐵朗

    一個好簡單又好配白飯的餸菜 😁😁

    豆豉鯪魚、包芯芥菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、辣椒碎、雞粉、糖、麻油、生粉

  • 淮山鮑魚豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    鮑魚殼本身是珍貴中藥材,稱為石決明。功效:可以明目、滋陰補腎、平肝清熱。 淮山:健脾益腎 ...

    淮山、新鮮鮑魚6隻、豬展、陳皮1塊、薑、水

  • 三文魚忌廉醬汁意粉 影片

    John Rocha

    在最近的一次cooking class 聚會,跟各位分享了一個非常容易,又美味的三文魚忌廉醬汁意...

    Janus 三文魚橄欖油罐頭、意大利麵 (建議用闊條麵,較宜適合配忌廉汁)、乾蔥頭 (切片...

  • 勿仔魚辣醬(不丹辣椒醬)

    Phoenix Yen

    從不丹帶回乾辣椒搭配勿仔魚作辣醬 配飯煮菜配水餃 任何搭配都速配 (不丹辣椒辣而不刺痛 ...

    勿仔魚、沙拉油、香油、蒜末、紅蔥頭(切片備用)、鮮辣椒(切末備用)、不丹乾辣椒(切末備用)...