尹太太的泡菜生活
韓國街邊小食
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韓式魚板、葱、鹽、胡椒粉、豉油、高湯~鯷魚乾和昆布
一日一食
【月子食譜】米霖又叫味醂,是日本的一種調味料,料酒,米霖有點甘甜又帶有酒味,可以有效地去除食物的...
三文魚、黑芝麻、油、醬油、青檸檬、米霖
豆豆
嚴選澎湖在地手工風味、口感Q彈、小巧爽脆的狗母魚丸和搭配相傳已久的經典美名「百菜之王」、「天下第...
澎湖水產狗母魚丸、白菜、精靈菇、水、塩巴、糖
豆豆
伯父夜釣澎湖野生魟魚5尾，人說魚的毒性是：「一魟二虎三臭肚，一魟是指魟魚，二虎指的是獅子魚，第三...
澎湖野生魟魚、蒜頭、青蔥、水、醬油、辣椒、香油【福壽】
尹太太的泡菜生活
做法更簡單
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鯖魚、鹽、黑胡椒、麵粉、白蘿蔔
尹太太的泡菜生活
啲汁好惹味
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鯖魚、紅蘿蔔、本菇、韓式大醬、味醂、米酒、糖、薑、水
豆豆
青嘴龍占魚，又稱星斑裸夾鯛，繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段，肉質細白肥厚、鮮甜，是澎湖在地...
青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、辣椒、薑絲、醬油、青蔥、水、蒜頭
我煮。你洗
三文魚～差不多近乎人人都愛它～若要好好地發揮它的味道，當然需要加入試調味料與製作的變化呢！是次介...
三文魚柳、壽司紫菜、檸檬、Tabasco、錫紙、保鮮紙
Missta愛。下廚
今日下午去街市，見到海鮮鋪大放送6隻鮑魚仔只賣$30蚊，打風都執到寶，即買！
今晚整【蠔汁鮑魚仔...
新鮮鮑魚、蒜粒、薑米、蔥粒、紅椒粒、紹興酒、蠔油、豉油、糖
林愛煮CookingLam
天氣實在太熱，想食一啲清淡又濕濕地嘅嘢，重點係一㷛過，有肉，有菜，就咁啦！
鯪魚肉、白蘿蔔、中國芹菜、姜、豆腐、清雞湯